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2010-12-20
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早前在微博得知某艺人在旺角开了生煎包店，还说他曾到上海学了三年，诚意十足，加上本身也爱吃这些上海包点，没有不去尝一尝的理由。看了开饭喇说营业时间是早上十点到晚上十二点，所以当天十一点就到了，可是门是没有开的.......唯有到附近麦记坐一下，打算十二点再过去，谁知道十二点还是没开，可以铁闸开了一点点，就过去看看。老板穿著厨师服走过来蹲著跟我说还没开，问我吃甚么，叫我逛一下半个小时再去。感觉他人很好的。原来这家店地方很小，只有立食，那通道也没有很宽，拿走吃会吃得比较舒服，可是我总觉得外带的东西就没有那么好吃。一来是冷了，二来是有倒汗水的问题。小笼包一客四个十八块，在整理照片的时候才突然发现我的那一笼有五只?!0_0哈哈，可能是老板看我等了这么久所以请我多吃一个吧，谢谢。小笼包小小的一颗，皮很薄，夹起来的时候很容易破掉。汤汁不是很多，而且猪肉有点瘦，吃起来会没有那么顺滑，如果多一点点肥肉可能会好一点，不过肉很鲜味。另外那个醋是对味的，如果有一点姜丝会更好吃。生煎包也是一客四件十八块，似乎是此店名物。生煎包每一颗都是涨鼓鼓的，底部是金黄色的，脆脆的。生煎包的肉汁比较多，可是明明看著师傅用同一
早前在微博得知某艺人在旺角开了生煎包店，还说他曾到上海学了三年，诚意十足，加上本身也爱吃这些上海包点，没有不去尝一尝的理由。
看了开饭喇说营业时间是早上十点到晚上十二点，所以当天十一点就到了，可是门是没有开的.......唯有到附近麦记坐一下，打算十二点再过去，谁知道十二点还是没开，可以铁闸开了一点点，就过去看看。老板穿著厨师服走过来蹲著跟我说还没开，问我吃甚么，叫我逛一下半个小时再去。感觉他人很好的。
原来这家店地方很小，只有立食，那通道也没有很宽，拿走吃会吃得比较舒服，可是我总觉得外带的东西就没有那么好吃。一来是冷了，二来是有倒汗水的问题。
小笼包一客四个十八块，在整理照片的时候才突然发现我的那一笼有五只?!0_0哈哈，可能是老板看我等了这么久所以请我多吃一个吧，谢谢。
小笼包小小的一颗，皮很薄，夹起来的时候很容易破掉。汤汁不是很多，而且猪肉有点瘦，吃起来会没有那么顺滑，如果多一点点肥肉可能会好一点，不过肉很鲜味。另外那个醋是对味的，如果有一点姜丝会更好吃。
生煎包也是一客四件十八块，似乎是此店名物。生煎包每一颗都是涨鼓鼓的，底部是金黄色的，脆脆的。生煎包的肉汁比较多，可是明明看著师傅用同一盘肉包的，真奇怪。朋友仔很喜欢它的皮不是很薄，有点面粉香。不过生煎包是特定时间出炉的，如果刚好出炉就不用等，不然就要等蛮久的。
香酥饼十五块，可以选两种配料，点了芝士跟烟肉。店家很细心，知道一个袋子会渗油，用两个就刚好，边走边吃也不会弄到手油油的。配料给得很大方，芝士很香浓，烟肉我好像没吃到，问朋友仔却说有很大一块，可能是她吃了。香酥饼有一点油，可能是我两种配料都是油油的，下次配个清爽的可能会好一点。
豆浆是买任何食品加四块钱就有，很划算。有豆香味，甜度也适中。
店内只有一个师傅在包小笼包和生煎包，其他的都是老板一脚踏，出品会慢了点。人多的时候order也有点乱。另外装食物的纸碗也可以改善一下，有些食物用不著那么高身的碗，可以用一些矮身的纸盒(好像台湾外带的那种)，吃的时候也会方便一点。
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