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餐厅: 普慶餐廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2020-06-19 31737 浏览
最近好多酒店都推出自助餐折扣优惠左拣右拣之下,选择了普庆餐厅!星期一的晚餐buffet,85折连加一,每位$540卫生防疫方面,去取食物时都要戴上口罩,食物档口旁也会有酒精搓手液可使用~海鲜区围上了隔板,由职员夹食物给食客,不能自行拣选啊!我们的座位正正对著海鲜区,就先从海鲜入手~~有生蚝﹑长脚蟹﹑面包蟹﹑龙虾﹑青口及冻虾,选择充足!生蚝每人每次分到两只纽西兰蚝,size虽不大只,但蚝肉也不会太瘦~味甜,质感creamy滑溜!另亦推介龙虾!龙虾肉质新鲜爽口弹牙,虽然膏不算多,但都几香!其他海鲜的质素都中规中矩~~店员于海鲜底部加冰,能保持冰冻温度啊!海鲜区的左右两端分别是ham及沙律已调味的沙律也有好几款,味道都不错!当然也可自行调制沙律啊~~7:30pm左右,烧味区那边推出限时限量的片皮鸭每人可分到两件,片皮鸭的油香味不算浓,而皮就够脆身饼皮不会过厚,不过好快就因冷却而变韧不过不失~既然去了烧味区,就夹了件蜜汁叉烧试试蜜汁味不会过甜,微焦的香气虽然是最侧边的部分,但肉质也不会太硬,几好食!烧牛扒是整顿buffet最不好吃的一款单单是牛扒太韧,已大大扣分!日本区有烧物及天妇罗,另一边档
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最近好多酒店都推出自助餐折扣优惠
左拣右拣之下,选择了普庆餐厅!
星期一的晚餐buffet,85折连加一,每位$540

卫生防疫方面,去取食物时都要戴上口罩,食物档口旁也会有酒精搓手液可使用~
海鲜区围上了隔板,由职员夹食物给食客,不能自行拣选啊!
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我们的座位正正对著海鲜区,就先从海鲜入手~~
生蚝
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有生蚝﹑长脚蟹﹑面包蟹﹑龙虾﹑青口及冻虾,选择充足!
生蚝每人每次分到两只
纽西兰蚝,size虽不大只,但蚝肉也不会太瘦~
味甜,质感creamy滑溜!
龙虾
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另亦推介龙虾!
龙虾肉质新鲜爽口弹牙,虽然膏不算多,但都几香!
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其他海鲜的质素都中规中矩~~
店员于海鲜底部加冰,能保持冰冻温度啊!

海鲜区的左右两端分别是ham及沙律
已调味的沙律也有好几款,味道都不错!
当然也可自行调制沙律啊~~
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7:30pm左右,烧味区那边推出限时限量的片皮鸭
片皮鸭&叉烧
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每人可分到两件,片皮鸭的油香味不算浓,而皮就够脆身
饼皮不会过厚,不过好快就因冷却而变韧
不过不失~

既然去了烧味区,就夹了件蜜汁叉烧试试
蜜汁味不会过甜,微焦的香气
虽然是最侧边的部分,但肉质也不会太硬,几好食!

烧牛扒是整顿buffet最不好吃的一款
单单是牛扒太韧,已大大扣分!
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日本区有烧物及天妇罗,另一边档口是寿司刺身这些自助餐常客~~
吞拿鱼刺身好鲜甜!!
天妇罗即叫即炸够热辣辣,脆浆不算太厚身,可以接受!
烧蕃薯及烧粟米够甜,好味~~

老公在另一区叫了份海南鸡饭,有白饭/油饭可选
油饭几香,鸡够嫩滑,唯鸡味略淡~~
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movenpick雪糕
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甜品区,有10款movenpick雪糕可选,选择够充足!!
蛋糕
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蛋糕款式都算多,味道不会过甜,就算是满满朱古力酱的蛋糕也不会好漏~~
酒心朱古力波充满酒香!!
即制waffle
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即制waffle好香脆,另外还有crepe可选,但太饱而吃不下了!!

以500多元的价钱来说,CP值都算不错!
食物质素都属中上水平,都值得再光顾呢~~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-05-25
用餐途径
堂食
人均消费
$540 (晚餐)
推介美食
生蚝
龙虾
movenpick雪糕