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餐厅: 鮨燐
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-07-04 761 浏览
三款前菜Bb香鱼天妇罗,炸得香口食落又无骨~新鲜枝豆,非常翠绿脆口鲜蕃茄白面豉酱,特别鲜甜、咸咸甜甜好开胃~剥皮鱼大分县 配鱼肝酱油好甘香,好鲜甜~肉质细腻北海道产生蚝昆布森,巨型无比,配酸汁啫喱柚子皮 味道清新,淡淡哋鲜味非常~~间八鱼上腩半肥,爽爽地有嚼头~但食落肥美,配三升渍辣椒、米鞠、酱油口感辣辣哋带点刺激~太刀鱼系一种牙带鱼,烧香鱼皮后鱼油特别香浓~齿颊留香!赤贝,厨师切好一拍就睇到质感有几咁爽甜~黑陆鱼配少少罗白蓉,鲜甜可口~中拖罗,肉质肥美满满香浓鱼油香~吞拿鱼鱼饺紫菜卷,天妇罗松茸、樱花虾、南瓜,加少少玫瑰岩盐、青柠汁,食落好脆但唔觉油腻~北海道白粟米,特别鲜甜多汁,卡路里亦较低~德岛深海池鱼,肉质爽口又鲜甜~食多几块都唔厌富山白虾,幼滑又重鲜虾味~北海道北寄贝配橘子汁,除咗用超新鲜嚟形容都唔知讲咩好~北海道马粪海胆,劲creamy甘香无苦味~~酱油浸吞拿鱼,用酱油浸过更软滑糯口又有汤又有甜品,$1680毕生回忆😍
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三款前菜
Bb香鱼天妇罗,炸得香口食落又无骨~
新鲜枝豆,非常翠绿脆口
鲜蕃茄白面豉酱,特别鲜甜、咸咸甜甜好开胃~
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剥皮鱼大分县
配鱼肝酱油好甘香,好鲜甜~肉质细腻

北海道产生蚝昆布森,巨型无比,配酸汁啫喱柚子皮
味道清新,淡淡哋鲜味非常~~
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间八鱼上腩半肥,爽爽地有嚼头~但食落肥美,
配三升渍辣椒、米鞠、酱油口感辣辣哋带点刺激~
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太刀鱼系一种牙带鱼,
烧香鱼皮后鱼油特别香浓~齿颊留香!

赤贝,厨师切好一拍就睇到质感有几咁爽甜~
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黑陆鱼配少少罗白蓉,鲜甜可口~
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中拖罗,肉质肥美满满香浓鱼油香~
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吞拿鱼鱼饺紫菜卷,
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天妇罗松茸、樱花虾、南瓜,加少少玫瑰岩盐、青柠汁,食落好脆但唔觉油腻~
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北海道白粟米,特别鲜甜多汁,卡路里亦较低~

德岛深海池鱼,肉质爽口又鲜甜~食多几块都唔厌

富山白虾,幼滑又重鲜虾味~
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北海道北寄贝配橘子汁,除咗用超新鲜嚟形容都唔知讲咩好~

北海道马粪海胆,劲creamy甘香无苦味~~
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酱油浸吞拿鱼,用酱油浸过更软滑糯口
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又有汤又有甜品,$1680毕生回忆😍
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用餐途径
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