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2012-04-14
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又系多谢老细的日子啦, 今次老细带左我去佢朋友的铺头食LUNCH. 由于时间早, 唔洗等位, 但铺头好细, 得十几个位.日文餐牌=.=, 我鬼识睇咩, 老细知我唔食生野, 指住一个姜烧定食话好好食, 其实系"生姜烧豚肉定食", 就1人叫左1SET见到老师傅好用心咁整, 前菜配菜铺得令令, 每样食材准备好少, 用哂再即整见到佢整个鱼生饭, 系其他客人的餐, 刀功好, 无快刀手切损手, 而且整吞拿蓉时会好仔细咁去清D根唯一令我有D担心的系, 切菜同鱼生同一占板, 抺野都系同一条毛巾......好彩食完都无事姐煮我个餐烧豚肉的系另一位后生师傅, 见到佢系雪柜拎左块雪花纹好令的猪肉出黎就知系正野. 佢将块肉沾满酱汁, 放系炉网上面烧等左同睇左几个字, 终于有得食啦~1. 烧豚肉: 好正啊, 肥瘦适中, 肥的部分入口即溶, 烧得甘香. 虽然见到少少姜丝, 但食唔到姜味, 我钟意. 底的生菜丝加左沙律酱, 清哂, 但有D苦苦地2. 薯仔沙律: 其实系薯蓉先岩, 加左少少红罗白丝, 唔错3. 渍物: 罗白同青瓜, 好酸, 我都系唔钟意食呢类野4. 面鼓汤: 即叫即整的, 热辣辣, 除左豆腐, 海带,
日文餐牌=.=, 我鬼识睇咩, 老细知我唔食生野, 指住一个姜烧定食话好好食, 其实系"生姜烧豚肉定食", 就1人叫左1SET
见到老师傅好用心咁整, 前菜配菜铺得令令, 每样食材准备好少, 用哂再即整
见到佢整个鱼生饭, 系其他客人的餐, 刀功好, 无快刀手切损手, 而且整吞拿蓉时会好仔细咁去清D根
唯一令我有D担心的系, 切菜同鱼生同一占板, 抺野都系同一条毛巾......好彩食完都无事姐
煮我个餐烧豚肉的系另一位后生师傅, 见到佢系雪柜拎左块雪花纹好令的猪肉出黎就知系正野. 佢将块肉沾满酱汁, 放系炉网上面烧
等左同睇左几个字, 终于有得食啦~
1. 烧豚肉: 好正啊, 肥瘦适中, 肥的部分入口即溶, 烧得甘香. 虽然见到少少姜丝, 但食唔到姜味, 我钟意. 底的生菜丝加左沙律酱, 清哂, 但有D苦苦地
2. 薯仔沙律: 其实系薯蓉先岩, 加左少少红罗白丝, 唔错
3. 渍物: 罗白同青瓜, 好酸, 我都系唔钟意食呢类野
4. 面鼓汤: 即叫即整的, 热辣辣, 除左豆腐, 海带, 仲有3块面根之类的野, 好味
5. 蛋: 本来唔想食, 见到好似生咁, 但问落老细话8成熟, 就食左2啖. 虽然老师傅落左甜鼓油, 但都系接受唔到唔熟哂的鸡蛋, 唔好意思
6. 绿茶雪糕: 餐饮有COFFEE, 但我唔饮, 老师傅就俾左一球绿茶雪糕我, 好香奶味, 为餐饭画上完美句号~~~
饭唔够可以添饭的, 老细就添左一碗
TOTAL 2个人190蚊落楼, 其实唔算贵, 因为餐饭真系有质素的
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