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2021-08-06
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去开的餐厅，质素下降，得知原来大厨自立门户，就在附近开了一间小店，今日就去试一下。餐厅和食品都是以花为主题，未落order，厨师已经端来一份用青瓜、蟹柳和鸡肉做的小巧前菜，配上不同的七彩小花，差点不舍得吃。原本想吃羊扒，卖晒，就转了牛扒，朋友叫sea bass。先来一个南瓜汤，浓香加上甜酸的味道，非常开胃。主菜配上不同花卉作伴碟，七彩缤纷，看见已经食指大动。Sea bass配上一粒大带子，酱汁做得好好；牛扒的酱汁亦都做得香浓。还有一个自助沙律吧，红葱头沙律、水牛芝士、南瓜...配上三种不同嘅酱汁，任君选择。牛扒的质素只是一般，不过冇投诉，因为有自助沙律吧、特制嘅浓汤、餐饮、小巧嘅前菜、加埋主菜，每一件都像是一件艺术品，（主菜旁边嘅配菜系一流，不是那些薯条杂菜行货东西），都系百几蚊一位，仲要冇加一。位置偏离大街，人流可以话零，真系要朋友介绍先至会去找。相信多人认识了，生意好了，会有很大嘅提升空间，会继续支持用心嘅厨师，而唔系求其煮熟一旧野出嚟俾你食那些。加埋！
餐厅和食品都是以花为主题，未落order，厨师已经端来一份用青瓜、蟹柳和鸡肉做的小巧前菜，配上不同的七彩小花，差点不舍得吃。
原本想吃羊扒，卖晒，就转了牛扒，朋友叫sea bass。先来一个南瓜汤，浓香加上甜酸的味道，非常开胃。主菜配上不同花卉作伴碟，七彩缤纷，看见已经食指大动。Sea bass配上一粒大带子，酱汁做得好好；牛扒的酱汁亦都做得香浓。还有一个自助沙律吧，红葱头沙律、水牛芝士、南瓜...配上三种不同嘅酱汁，任君选择。牛扒的质素只是一般，不过冇投诉，因为有自助沙律吧、特制嘅浓汤、餐饮、小巧嘅前菜、加埋主菜，每一件都像是一件艺术品，（主菜旁边嘅配菜系一流，不是那些薯条杂菜行货东西），都系百几蚊一位，仲要冇加一。
位置偏离大街，人流可以话零，真系要朋友介绍先至会去找。
相信多人认识了，生意好了，会有很大嘅提升空间，会继续支持用心嘅厨师，而唔系求其煮熟一旧野出嚟俾你食那些。
加埋！
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