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2018-10-19
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今天早上陪同家人到西湾河探望亲友, 离开时已是十二时多。 想在回家前先吃午饭, 刚路过此店便推门入内。此店面积不大, 设计实而不华, 大约只能容纳二十多位客人。 当我们一入内, 店员即时招呼我们入座, 并殷切介绍他们的招牌食物 「沁沁饭」, 注明是秘制腊味鸡油焗饭 - 内附腊肠丶润肠丶腊鸭丶油鸡。 店员还说是他们老板在元朗自家制腊鸭, 够干身而不油腻。 既然他们极力推介, 那当然要试ㄧ试。 ˊ沁沁饭 ($41): 腊肠丶润肠丶腊鸭丶油鸡每款两件。 饭上加上葱花, 送来时飘来香气。 腊鸭真如店员所说干身不油腻, 有咸香。 腊肠和润肠有香味但不会使人满口油脂, 不错呀。 油鸡就不过不失。 而饭不是纯白饭, 而是有味饭。 家传卤水食品类有多项选择, 那一定要试ㄧ下。 卤水鱿鱼须($18): 初时见它大大条, 怕它烟韧得咬不开。 但原来大大条的鱿鱼须煮得很好, 有口感之余, 又能容易咬得开。 卤水汁是香香的。炸鲮鱼球($18): 大大粒的炸鲮鱼球, 鲮鱼肉新鲜丶无腥味丶「弹牙」, 本质很好。 炸出来松松的, 可口。 可点一点附上的泰式甜酸酱更惹味。 唯独是鲮
此店面积不大, 设计实而不华, 大约只能容纳二十多位客人。
当我们一入内, 店员即时招呼我们入座, 并殷切介绍他们的招牌食物 「沁沁饭」, 注明是秘制腊味鸡油焗饭 - 内附腊肠丶润肠丶腊鸭丶油鸡。 店员还说是他们老板在元朗自家制腊鸭, 够干身而不油腻。
既然他们极力推介, 那当然要试ㄧ试。
沁沁饭
$41
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沁沁饭 ($41): 腊肠丶润肠丶腊鸭丶油鸡每款两件。 饭上加上葱花, 送来时飘来香气。 腊鸭真如店员所说干身不油腻, 有咸香。 腊肠和润肠有香味但不会使人满口油脂, 不错呀。 油鸡就不过不失。 而饭不是纯白饭, 而是有味饭。
卤水鱿鱼须
$18
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家传卤水食品类有多项选择, 那一定要试ㄧ下。
卤水鱿鱼须($18): 初时见它大大条, 怕它烟韧得咬不开。 但原来大大条的鱿鱼须煮得很好, 有口感之余, 又能容易咬得开。 卤水汁是香香的。
炸鲮鱼球
$18
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炸鲮鱼球($18): 大大粒的炸鲮鱼球, 鲮鱼肉新鲜丶无腥味丶「弹牙」, 本质很好。 炸出来松松的, 可口。 可点一点附上的泰式甜酸酱更惹味。 唯独是鲮鱼肉的调味略为咸了一点。
常温自家制罗汉果茶
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点食物可以半价加配饮品。 见他们有自家制罗汉果茶(热/常温/冻), 便点了ㄧ杯常温的。
罗汉果茶(半价 - $5): 甘味微甜, 也不错呢。
我们临走时, 他们另介绍他们的「沁沁汤」, 说是秘制人参鸡汤连汤料, 对身体有益处。 那下次一定要再去试试。
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