Owl's Choux

营业中

休息中

昨天晚上食完晚饭之后路过呢这间尖沙咀棉登径街口的新开小店，主要售卖自家制Gelato和泡芙。店舖的装修有点欧陆小店的感觉，更吸引眼球的是店中的高大靓仔店员。本来是想减肥，但系为食的我睇一睇个餐牌之后还是忍不到要点一份雪糕泡芙试一下(各位请紧记女士是有两个胃的)。店员向我介绍他们的招牌菜 - 雪糕泡芙 ($58)，看上去有点像汉堡包，有4款口味。他推介Red Velvet (红色那一款)，外面是松脆的泡芙皮，先以风机把泡芙皮焗得脆脆的，然后夹上云呢拿味Gelato。雪糕泡芙即叫即制，等了大约10分钟，终于见到完成品。首先是雪糕有香浓的牛奶味(据店员说明，Gelato是以澳洲的牛奶制作而成)，加上草莓及杏仁粒，口感挺丰富，连同脆的泡芙皮一起吃，整体配搭不错(注：泡芙的Size颇大件，女士们可以两人共吃一份)。坐在店内的高椅听着轻快的音乐，可以让我慢慢享受这一款创新的甜品。我想我会再来这家店，下一次可以试试其他口味。