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2015-01-21
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Amina Modern European位于住宅大厦内，到步后亲切的接待员已开门迎接我们了，环境较昏暗，地方细小，中央摆放了一整列的长桌，可足够容纳30人，这一桌很受大伙儿来欢聚或亲朋好友到访庆生的欢迎，但谨记须提前预约喔!无论墙上的挂画摆设、接近门口处的吧台设计，这里都给我有『家』的感觉似的，吧台上还供应了几款生蚝，我看见来自不同产地的生蚝卖相，嘴角正流口水喔! 呵呵!原来这里设有房间座位，并安排我俩口子坐在房间内，灯光幽暗，制造出浪漫格调，可安静地一边品尝美酒佳肴，一边谈谈情、说说爱，促进彼此之间感情。先来法国牛油面包配自制特式酱，两款酱料我较喜欢香草西兰花酱，颜色很美，味道清新，渗出香草的淡淡香味，而法国牛油面包的皮边脆口，中央位置软身，是否想把我的小胃口先打开呢?再来是安放在吧台上很吸引的生蚝，3款生蚝的原产地分别来自法国、澳洲及南非，吃生蚝又怎可能没有白酒相伴，餐厅更提供了一只小叉子，可慢慢细嚼肥美生蚝的鲜味喔!品生蚝要由淡吃至浓，由左至右预先排列好，我相信你懂的!xd西班牙风干吞拿鱼伴牛油果泡沫，单看鲜艳厚切的吞拿鱼色调已相当吸引，伴了抢眼的鱼子、你我都知道吞拿鱼属淡水鱼
无论墙上的挂画摆设、接近门口处的吧台设计，这里都给我有『家』的感觉似的，吧台上还供应了几款生蚝，我看见来自不同产地的生蚝卖相，嘴角正流口水喔! 呵呵!
原来这里设有房间座位，并安排我俩口子坐在房间内，灯光幽暗，制造出浪漫格调，可安静地一边品尝美酒佳肴，一边谈谈情、说说爱，促进彼此之间感情。
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西班牙风干吞拿鱼伴牛油果泡沫
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鹿肉冻伴香草白酒露荀冻
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野菌忌廉汤
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红酒烩牛面肉
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CRAB CAKE
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主菜过后，吃甜品的胃是时候打开了，先喝一杯花菜，把刚才一连五道菜的味道从口中拔走，还原味觉来品尝甜点时间，吃著石榴雪葩，酸甜冰冷的刹那间刺激了我的味蕾，入口即溶，生津止喝，清新怡人，哈!还加入了两颗浓情朱古力。
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题外话/补充资料：
发觉很久没有与小情人烛光晚餐了，刚巧新一年来临，那天相约他一起庆祝品尝法国私房菜，地点位于游客之地尖沙咀区，乘地下铁步出约行5-10分钟即达，交通便利。事实上日式、西式、印式、意式我平时吃得多，法国私房菜还是第一次接触，所以我的心情满期待喔!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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