名人館

营业中

休息中

星期日陪完小女都观塘海滨游玩，知道有此潮州菜馆，决定玩完一家人食个early dinner。环境宽落企理，侍应有礼。先来些开胃前菜。酸菜爽脆，调味适中。醉鸭舌充满花雕香，素鹅层层的腐竹都卤得香甜入味，简单前菜已见用心制作。经典的炸蚝饼，泡得薄脆，中间没有任何粉团，又不油腻，蚝粒肉厚结实，师傅一展功架。另外的虾干芥兰煲同样出色，热辣辣奉上。芥兰段爽脆无渣，虾干大大只咸鲜味十足，肯定是拣手靓货。今天小试牛刀，发现餐厅用料上乘，用心制作侍客，绝对有下次。