龍亭

• • 龙亭（佐敦）• •餐厅隐秘嘅大门似系招呼有心人，令人有所期待。室内暗黑神秘色调，一幅同店名相关嘅石雕式墙，一位接待，一位厨师，照顾吧枱及两张（4-6人）枱。年轻铁板师傅介绍黎初次一试嘅友人同我可先试试五道菜嘅套餐($588/1)< 烟三文鱼沙律 >烟三文鱼包沙律菜配黑醋汁，伴碟既龙珠果酸甜味颇夹。< 海鲜：鲍鱼、扇贝、带子、东星斑>鲍鱼唔韧，炒香嘅蒜蓉好夹，甜甜地几提鲜✨牛油truffle煎香嘅扇贝冇过熟，同带子一样都拿捏得好好，脆嫩集于一身，意大利黄瓜托住粒带子，再一勺鱼子酱，口感丰富😸鱼煎得香脆同蝶豆花泡泡夹埋，口感味道新鲜💙💜< 肉类：鸡、猪>正常发挥啦，师傅又特制嘅 辣菜菠萝汁🍍赞，蒜香牛油🧈又好香浓，任君选择。师傅话伴碟嘅樱桃萝卜可解腻，系几fresh但对草青味几敏感的话，可能会几大感觉..主要系想提呢道！< 海鲜炒饭 > 望住师傅功架十足咁炒香啲饭，食指大开😋 的确冇失望，粒粒分明，饭身焦脆😳 on top 肥嘟嘟嘅🦐同大方嘅三文鱼子，卜卜卜，爽...truffle酱同油香令成碗饭升华晒，想讲..识食