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2019-03-30
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当它在九龙湾和牛头角附近的工厂大厦里面时，吃过两次。菜式有特色有创意，以工厂大厦的餐厅来说不算便宜，但每次去都满座，也吃得满意。后来发现它在西环再开。第一次来，是因为有个客席厨师在这里做晚餐，只感觉气氛，未试食物。只看了午餐的餐牌，跟之前的风格好像不同了。除了餐牌，还有是日精选的饮品，全部都似乎几特别。Daily Pie很久没有吃过批。今天的是肉酱薯仔批。卖相一流。一切开，流心蛋黄便徐徐流下来，视觉效果一流，不过蛋香没有想像中浓。铺在上面的批皮少少松，不会太重牛油味。有整啖肉酱，也有肉酱跟薯蓉拌在一起和切成大粒的薯仔，做成不同层次的口感。个人觉得猪腩肉汁不太夹。虽然批没有汁，但吃起来不觉得干，也不用沾旁边的汁。吃完整个批都几饱肚。自家制可乐没有尝试问用甚么材料调制。味道跟真可乐确实有点似，除了甜度，感觉较天然。拌匀后颜色变成浅啡，内有柠檬、橙和豆寇。荷兰松饼配士多啤梨、蓝莓和苹果。上面是啤梨雪葩，不冻的，入口即溶但个人觉得偏甜 。旁边的饼碎，不是普通的消化饼，牛油香很重。松饼外层烘得轻脆，有蛋香，中间则带点咬口。即使是甜品，不重牛油，不甜，还有健康的水果，十分健康。唯一觉得有点违和的是
只看了午餐的餐牌，跟之前的风格好像不同了。除了餐牌，还有是日精选的饮品，全部都似乎几特别。
Daily Pie很久没有吃过批。今天的是肉酱薯仔批。卖相一流。
一切开，流心蛋黄便徐徐流下来，视觉效果一流，不过蛋香没有想像中浓。铺在上面的批皮少少松，不会太重牛油味。
有整啖肉酱，也有肉酱跟薯蓉拌在一起和切成大粒的薯仔，做成不同层次的口感。个人觉得猪腩肉汁不太夹。虽然批没有汁，但吃起来不觉得干，也不用沾旁边的汁。吃完整个批都几饱肚。
自家制可乐没有尝试问用甚么材料调制。味道跟真可乐确实有点似，除了甜度，感觉较天然。
拌匀后颜色变成浅啡，内有柠檬、橙和豆寇。
荷兰松饼配士多啤梨、蓝莓和苹果。上面是啤梨雪葩，不冻的，入口即溶但个人觉得偏甜 。
旁边的饼碎，不是普通的消化饼，牛油香很重。
松饼外层烘得轻脆，有蛋香，中间则带点咬口。即使是甜品，不重牛油，不甜，还有健康的水果，十分健康。唯一觉得有点违和的是，揤在旁边的士多啤梨酱，偏甜得盖过蛋味。
餐厅入口处有很多摆设，下层用餐位置则灯光较暗，设有band的舞台，气氛不错。
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