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2023-09-11
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一场黎到当然要食熟成肉，拣左Prime Rib Eye非常厚身，熟度啱啱好，嫩红得黎冇血水。 熟成牛扒牛味特别浓，比一般牛扒更加感受到牛肉嘅纹理，简单点盐已经好好味。平时蟹肉意粉就食得多，来来去去都系差唔多味，Atlantic Red Crab Linguine就令我眼前一亮。 蟹肉真系真材实料大堆头，一梳梳食到系新鲜拆出嚟嘅蟹肉，净系个鲜甜味已经加咗唔少分，意粉烟靭弹牙，我钟意调味简单，食到食材原味。本来上次食过Tiramisu好惊艳想回味下，朋友想试士多啤梨蛋白饼就拣咗，估唔到都系不遑多让。 蛋白饼嘅口感好得意，非常酥脆透薄，味道唔会太甜有蛋香，配埋士多啤梨、果酱同幼滑嘅cream甜而不腻，同朋友争住食。
平时蟹肉意粉就食得多，来来去去都系差唔多味，Atlantic Red Crab Linguine就令我眼前一亮。 蟹肉真系真材实料大堆头，一梳梳食到系新鲜拆出嚟嘅蟹肉，净系个鲜甜味已经加咗唔少分，意粉烟靭弹牙，我钟意调味简单，食到食材原味。
本来上次食过Tiramisu好惊艳想回味下，朋友想试士多啤梨蛋白饼就拣咗，估唔到都系不遑多让。 蛋白饼嘅口感好得意，非常酥脆透薄，味道唔会太甜有蛋香，配埋士多啤梨、果酱同幼滑嘅cream甜而不腻，同朋友争住食。
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