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2016-07-14
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西餐虽然吃得多，但德国菜就真的少吃了。为了慰劳一下在街上等了我两小时的朋友，就不如去食德国菜吧！相对于豆腐火腩饭来说，德国咸猪手应该是男人的另一种浪漫。虽然我是女儿身，我也不介意和他浪漫一下。沙律先上，蜜瓜,哈蜜瓜消消暑～*24个月黑毛猪风干火腿配蜜瓜,哈蜜瓜($138)黑毛猪风干火腿永远都是蜜瓜的好朋友。平时真的少吃风干火腿，因为本身不爱饮酒，比较怕吃咸的食物，不过这个24个月的黑毛猪风干火腿配上蜜瓜，有蜜瓜的甜中和一下，不会太咸；不过蜜瓜不知是否不当造，所以不是太甜和比较干身。再来两碗汤湿润一下先～点了两款不同的汤*传统匈牙利熟嫩牛肉汤($58)每一碗汤都配上了一片面包，中间有一些谷物；面包较干身，最适合就是沾点汤饮；匈牙利牛肉汤有牛肉粒、车厘茄、薯仔作配菜，味道偏酸，且带少少辣，开胃来说不错。*传统德国薯仔汤($58)这碗传统德国薯仔汤是比较稠身的，除了用薯仔蓉煮汤，亦加入了薯仔粒和萝卜粒，增加了汤的口感；而这个薯仔汤亦是比较清淡一点的，适合不爱吃浓味的人。之后就上主菜了～*西班牙辣肉肠香蒜辣椒意大利面($138)辣肉肠其实是西班牙的腊肠，本身我个人不太爱这种味道，不知是否最近吃
沙律先上，蜜瓜,哈蜜瓜消消暑～
*24个月黑毛猪风干火腿配蜜瓜,哈蜜瓜($138)
黑毛猪风干火腿永远都是蜜瓜的好朋友。平时真的少吃风干火腿，因为本身不爱饮酒，比较怕吃咸的食物，不过这个24个月的黑毛猪风干火腿配上蜜瓜，有蜜瓜的甜中和一下，不会太咸；不过蜜瓜不知是否不当造，所以不是太甜和比较干身。
24个月黑毛猪风干火腿配蜜瓜,哈蜜瓜
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24个月黑毛猪风干火腿配蜜瓜,哈蜜瓜
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*传统匈牙利熟嫩牛肉汤($58)
每一碗汤都配上了一片面包，中间有一些谷物；面包较干身，最适合就是沾点汤饮；匈牙利牛肉汤有牛肉粒、车厘茄、薯仔作配菜，味道偏酸，且带少少辣，开胃来说不错。
传统匈牙利熟嫩牛肉汤
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传统匈牙利熟嫩牛肉汤
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这碗传统德国薯仔汤是比较稠身的，除了用薯仔蓉煮汤，亦加入了薯仔粒和萝卜粒，增加了汤的口感；而这个薯仔汤亦是比较清淡一点的，适合不爱吃浓味的人。
传统德国薯仔汤
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传统德国薯仔汤
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*西班牙辣肉肠香蒜辣椒意大利面($138)
辣肉肠其实是西班牙的腊肠，本身我个人不太爱这种味道，不知是否最近吃多了，开始慢慢接受到。
意粉煮得够Al dente，面条够干身，味道带有少少辣，大概是除了辣肉肠之余，亦加了少少辣油；辣肉肠有点似腊肠味，偏咸，但件意粉吃就刚刚好。
西班牙辣肉肠,香蒜辣椒意大利面
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猪手先整只上，给我们先过目和拍照，然后店员会帮我们切开，方便食用。
招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜炸烧薯角
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酸椰菜不算太酸，酸味比较自然一点；烤烧薯角稍为用盐调了味，薯仔肉很淋。
招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜炸烧薯角
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第一次食咸猪手我是在citysuper的熟食counter买的，觉得味道都不错，而皮是比较厚的。超级市场煮的，的确不及餐厅的好吃！
Schnee的咸猪手可以总结来说，用四只字形容－皮脆肉嫩！这是我吃过最薄皮的咸猪手，而且肉质很＝嫩，不会焗得过干；味道方面不会太浓味和过咸，就算不佐酒都可以。
招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜炸烧薯角
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*传统德国苹果卷伴云呢拿汁($88)
传统德国苹果卷中间包了苹果肉和提子干，再伴了云呢拿汁和蓝莓、士多啤梨。
传统德国苹果卷伴云呢拿汁
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传统德国苹果卷伴云呢拿汁
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甜蜜的名字，除了士多啤梨味，还有杏仁味，以为会比较甜一点，但原来不是，虽然这杯酒味不太重，但我还是喝不下去，下次还是饮小朋友饮的就好了！
Strawberry kiss
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Strawberry kiss
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是rum, pineapple 和coconut 调出来的酒，虽然椰子味是较易入口的，不会太甜，但我个人觉得酒味颇重，还是要放弃了。
Pina Colada
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