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2017-08-26
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最近聚会特别多, 要找理想食肆聚会, 要考量食物种类、价钱、环境等等因素, 我觉得还是荟景较适合, 因为自助餐有环球美食, 总得找到喜欢的吧. 荟景现正有「海鲜。味力 环球盛宴」自助晚餐，多款海鲜任食, 例如烧蟹脚、龙虾、长脚蟹等等, 认真是无可匹敌, 佳肴又岂止海鲜, 继续看下去自有揭晓. 三个不能错过的类别：海鲜、沙律、甜品. 先说海鲜.. 整晚最瞩目的应该是即烧皇帝蟹脚，大条厚肉，添上微甜酱汁去烧，鲜味更突出！虽然打算吃两条就留位置吃其他美食，但每当经过烧蟹脚的counter, 都像被牵引著，又拿来吃. 在旁的鳗鱼同样是一出即沽清，火喉刚刚好！ 加拿大波士顿龙虾肉厚多膏, 单是吃皇帝蟹脚及龙虾都已经够回本吧! 今期没有生蚝，却有多膏冻龙虾，可以挑战自己的食力. 焗蚝分别有烟肉、白汁芝士、忌廉菠菜味，我认为最好吃是忌廉菠菜味，蚝虽然不算厚肉，但蚝味也不错！ 长脚蟹、潮洲冻蟹、腌青口等等，全都走进我的胃！ 沙律吧，转了木系盛器，感觉焕然一新. 沙律款式挺多兼且有新意，华多夫沙律、泰式青木瓜沙律、薏米沙律、水牛芝士蕃茄、即拌凯撒沙律、多款八爪鱼沙律等等，若你也是沙律粉丝，必
三个不能错过的类别：海鲜、沙律、甜品. 先说海鲜..整晚最瞩目的应该是即烧皇帝蟹脚，大条厚肉，添上微甜酱汁去烧，鲜味更突出！虽然打算吃两条就留位置吃其他美食，但每当经过烧蟹脚的counter, 都像被牵引著，又拿来吃.
在旁的鳗鱼同样是一出即沽清，火喉刚刚好！
加拿大波士顿龙虾肉厚多膏, 单是吃皇帝蟹脚及龙虾都已经够回本吧!
今期没有生蚝，却有多膏冻龙虾，可以挑战自己的食力.
焗蚝分别有烟肉、白汁芝士、忌廉菠菜味，我认为最好吃是忌廉菠菜味，蚝虽然不算厚肉，但蚝味也不错！
长脚蟹、潮洲冻蟹、腌青口等等，全都走进我的胃！
沙律吧，转了木系盛器，感觉焕然一新. 沙律款式挺多兼且有新意，华多夫沙律、泰式青木瓜沙律、薏米沙律、水牛芝士蕃茄、即拌凯撒沙律、多款八爪鱼沙律等等，若你也是沙律粉丝，必定会爱上！
每次到来，必喝中式炖汤，并不是家里没有老火靓汤喝，而是荟景的汤无味精、够健康、料很足，今次是霸王花炖猪骨，好滋阴.
热荤有很多菜式都属高水准，心水推介是海南鸡饭, 鸡皮鸡肉很滑溜, 饭又够油香. 另外还有片皮鸭.
以豆豉代替粉丝蒸扇贝, 惹味也, 大大粒够爽滑.
香煎羊架成为席间朋友超赞食物之一, 我吃了一口, 膻味不浓, 刚刚好.
食肉兽就必定喜欢味浓的肉眼, 我战斗力低, 加上戒牛多年, 还是留给好友啊~
刺身及寿司, 我偏爱三文鱼籽帆立贝及海胆鱿鱼, 前者咸鲜, 后者鲜甜.
真的很爱荟景的甜品, 款式种类多, 件装、樽装的也有, 无论以甚么形式呈献, 均是卖相及味道满分! 件装如啤梨焦糖蛋糕、香浓朱古力蛋糕、栗子蛋糕, 都是很幼滑, 甜度刚刚好, 我特别喜欢啤梨焦糖的配搭. 雪糕则有movenpick, 在众多甜品选择下, 我反而会放弃雪糕.
甜品之所以令人愉快, 因为颜色鲜艳, 卖相精致, 就如这般杂莓啫喱, 晶莹剔透, 清新之中有充果香.
如盆栽般的小杯, 有绿有红, 是火龙果、桑莓、士多啤梨, 至于绿色的小块是冰菜, 想不到会加入冰菜吧! 很爽脆啊~ 而樽装朱古力慕丝就香醇浓郁.
逢星期五、六，甜品区以芒果做主题，芒果布甸、芒果西米糕、芒果芝士饼、...芒果马卡龙等等
层次分明的桑莓芒果panna cotta好香滑, 酸甜度颇高, 好开胃, 这杯必食!
享用自助餐同时, 更可无限畅饮指定红白餐酒、啤酒、橙汁及汽水, 性价比十分高!! 以汇丰信用卡签帐的话, 成人可享8折优惠, 长者及小童更有半价啊~ (注意: 每位长者或小童须与两位或以上成人同行才可享半价优惠)
星期日至四, 成人每位$608+10%, 长者/小童$338+10%; 星期五、六、公众假期及前夕, 成人每位$658, 长者/小童$368+10%
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