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2017-11-02
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在湾仔骆克道,有趣的是往税局及湾仔会展的天桥,往铜锣湾方向绝大部份都是建材店舖,而往金钟方向绝大部份都是酒吧!酒吧林立的骆克道,有间设计风格有个性又突出的西班牙菜酒吧餐厅 El Cerdo!盂兰节当晚,跟她一起去食番餐西班牙菜!El Cerdo 是一间西班牙餐厅,店内的天花色彩缤纷,设计独特抢眼! 左边是吧枱、右边是梳化高座、空间感充裕!发现开放式厨房有位鬼佬厨师!店员大致上是外籍,这里有位说广东话的女店员,落单自然无问题啦! 不论店员抑或外籍厨师,都是态度良好!恰巧!我的位置正是对住开放式厨房!外籍厨师望过来面带微笑,给人亲切感!餐厅主打西班牙Tapas,看来每款几十$,都几划算! 由于每碟份量有限,相当适合眼濶肚窄的食客! 餐牌有全英文,亦有中英对照!不设加一服务费,所有 Tips 则拨给店员!西班牙乐曲总令人闻歌起舞,其轻快的节奏给人轻松愉快的感觉!Passion fruit and mango mocktail $60上层是淡口的梳打水,底部是热情果混合芒果,入口清酸解渴, 未必人人接受到这种酸度呢!至于朋友这杯mocktail 则酸甜易入口!炸红菜头芝士球 $42即叫即炸!热
餐厅主打西班牙Tapas,看来每款几十$,都几划算! 由于每碟份量有限,相当适合眼濶肚窄的食客! 餐牌有全英文,亦有中英对照!不设加一服务费,所有 Tips 则拨给店员! 西班牙乐曲总令人闻歌起舞,其轻快的节奏给人轻松愉快的感觉!
Passion fruit and mango mocktail $60
上层是淡口的梳打水,底部是热情果混合芒果,入口清酸解渴, 未必人人接受到这种酸度呢!
$60
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即叫即炸!热辣辣送上,炸得香脆的芝士球,内里是桃红色!来自红菜头的天然色素,混合忌廉芝士,口味出奇地夹!
$42
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晚餐的餐牌找不到午餐餐牌见到的蟹肉奄列,她酿著想食!胆敢叫店员问厨师可否做到?!厨师回答无问题!令她很高兴又满足!热辣辣香喷喷的奄列, 柔软的鸡蛋外层,满载薯蓉、薯仔粒、清甜熟透的洋葱丝、蟹肉...,口感丰富!她还食到蟹壳衣,证明真材实料吧!
$68
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厨师花心机淋上酱汁,配上甜美软滑的粟米蓉!烧带子鲜嫩甜美,猪腩肉肥瘦均称!口感比预期爽实,肥而不腻!
$128
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富有地中海风味!以地中海式烹调茄子、意大利黄瓜、64度半熟蛋及杂菜..等,以大量调味料、蕃茄去煮杂菜,配上温泉蛋,酸香醒胃之选!
$58
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即叫即炸!见到厨师唧入粉浆,玉桂条呈金黄色,质感外层微脆,内里柔软,表面充满砂糖,带有芳香的玉桂香, 配上Nutella 榛子酱,是最佳的配搭!细细条就算饱都食得落!
$48
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