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2016-07-22
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首次拜访功德林，花了一点时间才揾到黎 7 楼呢，望到间舖喇，有点滴汗 ﹗估唔到居然系商场街边位，最讨厌。事到如今都无办法，既然黎到都要硬著头皮坐下。侍应们示意早已安排好的位置，我脸色一沉，又系二人四方迷你台？香港真系串金呎土，感谢大陆政府及地产企业 ﹗要否感恩唔系折台折櫈呢？朋友仔仍在途中尚未到达，叫壸铁观音叹叹茶顺便研究一下 menu。坐坐下，发生什么事嘈得那么利害？转身向后望一望，一台成班阿叔，另一台成班师拉，好那炒耳呀！食野静少少得唔得！迫我用 headphone 塞住对耳仔听音乐，鬼杀咁嘈您地屋企咩 ﹗发现有套餐提供，不过唔多合心水，都系散叫开心好多。侍应姐姐话只得一款汤供应，好失望啊 ﹗先点菜，等朋友仔到步就可以出喇。出品高质好味，只不过系环境嘈些少、张台细些少，而且要坐商场街边位啰。香辣萝卜花生，依个辣度唔系人人受到㖞，哈哈。我就十分喜欢，辣萝卜丝腌到脆卜卜，其实基本上跟辣菜甫一模一样，系形态唔同之麻。好想黎碗热辣辣既粥，捞埋花生菜甫食就正喇。竹笙百合北虫草炖汤，唯一今晚供应的汤水，张相靓好多㖞。味道十分清淡，汤底清彻见底，微甜带轻轻咸味，饮落舒服畅快，身心调和。全部饮晒，
侍应们示意早已安排好的位置，我脸色一沉，又系二人四方迷你台？香港真系串金呎土，感谢大陆政府及地产企业 ﹗要否感恩唔系折台折櫈呢？
朋友仔仍在途中尚未到达，叫壸铁观音叹叹茶顺便研究一下 menu。坐坐下，发生什么事嘈得那么利害？转身向后望一望，一台成班阿叔，另一台成班师拉，好那炒耳呀！食野静少少得唔得！迫我用 headphone 塞住对耳仔听音乐，鬼杀咁嘈您地屋企咩 ﹗
发现有套餐提供，不过唔多合心水，都系散叫开心好多。侍应姐姐话只得一款汤供应，好失望啊 ﹗先点菜，等朋友仔到步就可以出喇。出品高质好味，只不过系环境嘈些少、张台细些少，而且要坐商场街边位啰。
香辣萝卜花生，依个辣度唔系人人受到㖞，哈哈。我就十分喜欢，辣萝卜丝腌到脆卜卜，其实基本上跟辣菜甫一模一样，系形态唔同之麻。好想黎碗热辣辣既粥，捞埋花生菜甫食就正喇。
竹笙百合北虫草炖汤，唯一今晚供应的汤水，张相靓好多㖞。味道十分清淡，汤底清彻见底，微甜带轻轻咸味，饮落舒服畅快，身心调和。全部饮晒，连渣都无得剩。
杂菌荷叶饭，意想不到系个饭最先到。开呀，热辣辣出晒烟，荷香扑鼻，但饭粒似乎太湿㖞。芡汁味道非常浓郁兼霸道，菌味微弱到几乎食不到。肉眼发现不到任何菇菌呢，已礳成粉？而且依只珍珠米质地怪怪的，不咽韧不饱满，不是珍珠米来的吗？
上汤有机蕃薯苗，我都分不清系蕃薯苗还是蕃薯叶喇，食落都差不多。清爽味道，鲜爽中带点粗糙，还可以。
功德林麻婆豆腐，不失为招牌菜，捞上荷叶饭更加好味，但要趁热食，放凉会有点偏咸。浓浓酱汁够香够辣，豆腐幼滑无比我最钟意，十分讨厌硬豆腐呢。香辣麻婆滑豆腐捞饭一流，滑豆腐可以跟饭粒完全融合，而酱汁就透进每条缝隙之中，全数扫晒入口，一滴不漏，美味大满足 ﹗
蜜桃咕噜肉，色香味俱全，都系疑幻似真，跟真咕噜肉不遑多让，难分真假啊。味道、质感、外观都做到一模一样，仲要好好味啊 ﹗如果多一点镬气就真系巧夺天工喇，甜酸度刚刚好，醒脑又醒胃，赵落咽韧富弹性，仲要外脆肉嫩呢。
香辣萝卜花生
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竹笙百合北虫草炖汤
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杂菌荷叶饭
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上汤有机蕃薯苗
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功德林麻婆豆腐
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蜜桃咕噜肉
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