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2022-10-02
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PizzaExpress向来是数一数二方便而质素较佳的连锁薄饼店,在香港拥有二十间分店,北京烤鸭薄饼一直以来都深得我心,但事实上他们对社会的关爱才最令人欣赏,譬如每售出一个四式芝士薄饼便会捐出港币八元予Redress——致力透过减少浪费纺织品、污染、节约用水及节省能源,推动时装业可持续发展的一个本地非牟利团体。踏入十月,一年一度的关注乳癌暨筹款活动「癌症基金会粉红革命」正式展开,得知于十月三十一日前于PizzaExpress每选购一份蔬菜芝士薄饼或焗面包球配士多啤梨忌廉沾酱,PizzaExpress将会捐出港币八元予「癌症基金会粉红革命」并支持乳癌支援服务,以响应国际乳癌关注月,唤起大众关注及认识女性乳房健康,关心受乳癌影响的人士,堂食或外卖自取亦可,别具意义何乐而不为。蔬菜芝士薄饼 ($148) 人手制作传统拿坡里式饼底边位微脆,质感松软而又略带韧性,面层舖上烤茄子、烤南瓜、杂锦蘑菇、橄榄、烤灯笼椒、新鲜罗勒、马苏里拉芝士及忌廉番茄酱,虽然没有肉类却毫不单调亦更加轻盈。牛肝菌羽衣甘蓝螺丝粉 ($158) 螺丝粉软硬适中再配上牛肝菌、巴马臣芝士、蒜蓉油、羽衣甘蓝及蕃茜,菌香馥郁而芝士咸
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