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2021-12-16
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古早味蛋糕由几年前系香港开始hit到而家开到成行成市每区都总有一至两间🤣次次经过都会俾浸蛋糕味吸引不过咁多选择真系唔知拣边间好见到超多人推介呢间古早味蛋糕店蛋糕味道多达百几款！😱你冇睇错 系百几款！见到都吓亲同坊间古早味蛋糕唔同嘅系蛋糕都系低糖低油以水浴法制作「水浴法」就系喺焗盘注入水以蒸焗方式低温焗古早味蛋糕类似日式芝士蛋糕嘅制法保持蛋糕水份同松软呢种制法可以保持蛋糕湿度同松软蛋糕底同边都呈金黄色蛋糕每日新鲜制造可以室温存放3日每日供应嘅现货味道都唔同如果想自订口味可以提前2-3日预订亦可以选择想印系蛋糕面嘅图案😍今日就订咗两款味道试下系两款比较少见嘅咸味🤤紫菜肉松三层巨无霸真系冇拣错 呢个真系好好食！🤤钟意紫菜同肉松嘅一定好钟意！！😍三层紫菜肉松超级满足蛋糕体十分之松软🤩质感好湿润好似日式芝士蛋糕嘅质地🥰真系同一般嘅古早蛋糕好唔同而且好有蛋香味😍中间夹住嘅两层系肉松初头怕会好干但绝对冇呢个问题！肉松同蛋糕融合咗🤤面头仲有超多紫菜粉紫菜同肉松真系perfect match劲快就清哂😆️咸牛肉芝士（原味）其实有咁味真系唔知拣咩好最后店员就推荐呢个咸牛肉芝士咸牛肉蛋治就食得多蛋糕加咸牛肉芝
到而家开到成行成市
每区都总有一至两间🤣
次次经过都会俾浸蛋糕味吸引
不过咁多选择
真系唔知拣边间好
见到超多人推介呢间古早味蛋糕店
蛋糕味道多达百几款！😱
你冇睇错 系百几款！见到都吓亲
同坊间古早味蛋糕唔同嘅系
蛋糕都系低糖低油
以水浴法制作
「水浴法」就系喺焗盘注入水
以蒸焗方式低温焗古早味蛋糕
类似日式芝士蛋糕嘅制法
保持蛋糕水份同松软
呢种制法可以保持蛋糕湿度同松软
蛋糕底同边都呈金黄色
蛋糕每日新鲜制造
可以室温存放3日
每日供应嘅现货味道都唔同
如果想自订口味
可以提前2-3日预订
亦可以选择想印系蛋糕面嘅图案😍
今日就订咗两款味道试下
系两款比较少见嘅咸味🤤
紫菜肉松三层巨无霸
$90
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紫菜肉松三层巨无霸
真系冇拣错 呢个真系好好食！🤤
钟意紫菜同肉松嘅一定好钟意！！😍
三层紫菜肉松超级满足
蛋糕体十分之松软🤩
质感好湿润
好似日式芝士蛋糕嘅质地🥰
真系同一般嘅古早蛋糕好唔同
而且好有蛋香味😍
中间夹住嘅两层系肉松
初头怕会好干
但绝对冇呢个问题！
肉松同蛋糕融合咗🤤
面头仲有超多紫菜粉
紫菜同肉松真系perfect match
劲快就清哂😆
️
咸牛肉芝士
$80
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咸牛肉芝士（原味）
其实有咁味真系唔知拣咩好
最后店员就推荐呢个咸牛肉芝士
咸牛肉蛋治就食得多
蛋糕加咸牛肉芝士真系好新奇！
卖相都非常吸引！
中间夹心层系半溶芝士🤤
原味蛋糕更重蛋香味😍
质感都一样咁绵密同湿润！
本身以为系平时食开嘅罐头咸牛肉
原来系牛肉粒
芝士味会重啲
个人觉得呢种咸牛肉粒冇咁夹🤫
不过咸香十足！
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食过咁多间古早味蛋糕
呢间都真系几高质同有诚意
店员仲会好耐心咁介绍制作过程
同坊间嘅蛋糕有咩唔同
即使水浴法较费时
依然坚持制作最佳出品俾客人
咁多味道真系款款都想试🤩
又低糖低油 食多都唔怕🤪
张贴
