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2008-05-15
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镛记酒家可能太有名了，对它总抱有一种慕名的心态，一直想试试，终于机会来了！原因是老板慰劳员工的辛劳，虽这已是一年多年前的事了，但以下有些菜色是很少会点的，因此希望跟大家分享：—冷盘「子姜皮蛋」是糖心的！—「五福兰亭」，一鹅五味，单是上菜时的卖相便有如仙境。—「二十四桥明月夜」是《射雕英雄传》中黄蓉为洪七公煮的菜色，在火腿上挖洞，放入豆腐球后蒸熟，看似有点不可能，但镛记真的做到了，而且听说是做了2日，火腿鲜味真的到了豆腐之中！—「董事长腐乳」，有如乳酪，佐以白粥，好像上等人吃的食物！—「生死恋」即是生鱼+咸鱼。—就连甜品蛋散和白糖糕也很特别！
—冷盘「子姜皮蛋」是糖心的！
—「五福兰亭」，一鹅五味，单是上菜时的卖相便有如仙境。
—「二十四桥明月夜」是《射雕英雄传》中黄蓉为洪七公煮的菜色，在火腿上挖洞，放入豆腐球后蒸熟，看似有点不可能，但镛记真的做到了，而且听说是做了2日，火腿鲜味真的到了豆腐之中！
—「董事长腐乳」，有如乳酪，佐以白粥，好像上等人吃的食物！
—「生死恋」即是生鱼+咸鱼。
—就连甜品蛋散和白糖糕也很特别！
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