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2022-07-26
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今晚收工友人带左我黎呢间丰信饺子店食饺子。友人话呢间饺子店好有特色，全部都系手工饺子，以多款食材制作。平日收工后6点半左右到都要等几张枱，超旺场。入面一眼睇哂，座位大概有20个，餐具自己系柜桶攞。餐牌有17款饺子口味，包括：韭菜鲜肉饺椰菜鲜肉饺紫甘蓝粟米鲜肉饺小棠菜鲜肉饺云耳椰菜鲜肉饺白菜鲜肉饺素饺咖哩椰菜鲜肉饺梅菜粟米鲜肉饺南瓜粟米鲜肉饺西洋菜鲜肉饺紫菜鲜肉饺麻辣白菜鲜肉饺荠菜马蹄鲜肉饺 芫荽鲜肉饺香菇鲜肉饺芝士粟米鲜肉饺饺子最少7只一份，亦可拣10只一份，双拼加$2。煎饺加$2。加邪恶金沙加$15。又可以加$8配粉面。汤底系椰子海带鲜鸡猪骨汤，可以加$10转惹味酸辣汤底。另外都有多款风味小食同饮品。今晚第一次黎，叫左三份双拼各不同口味同几款小食加两款饮品试试。紫菜鲜肉饺+云耳椰菜鲜肉饺@椰子海带鲜鸡猪骨汤 $51超级热辣辣上枱，即食要小心。先饮一啖汤，果然带淡淡椰子香，味道清得黎配饺子好夹，因为饺子本身已经够味。至于主角饺子，皮又薄又滑，而馅料非常多，所有餐牌上面写左既料都食得出，size足有半只手板咁大。紫菜鲜肉饺紫菜又多又香；云耳椰菜鲜肉饺就一次过食到两种蔬菜。芫荽鲜肉饺+麻辣
餐牌有17款饺子口味，包括：韭菜鲜肉饺
椰菜鲜肉饺
紫甘蓝粟米鲜肉饺
小棠菜鲜肉饺
云耳椰菜鲜肉饺
白菜鲜肉饺
素饺
咖哩椰菜鲜肉饺
梅菜粟米鲜肉饺
南瓜粟米鲜肉饺
西洋菜鲜肉饺
紫菜鲜肉饺
麻辣白菜鲜肉饺
荠菜马蹄鲜肉饺
芫荽鲜肉饺
香菇鲜肉饺
芝士粟米鲜肉饺
饺子最少7只一份，亦可拣10只一份，双拼加$2。煎饺加$2。加邪恶金沙加$15。又可以加$8配粉面。汤底系椰子海带鲜鸡猪骨汤，可以加$10转惹味酸辣汤底。另外都有多款风味小食同饮品。
今晚第一次黎，叫左三份双拼各不同口味同几款小食加两款饮品试试。
紫菜鲜肉饺+云耳椰菜鲜肉饺@椰子海带鲜鸡猪骨汤
$51
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超级热辣辣上枱，即食要小心。先饮一啖汤，果然带淡淡椰子香，味道清得黎配饺子好夹，因为饺子本身已经够味。
云耳椰菜鲜肉饺
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至于主角饺子，皮又薄又滑，而馅料非常多，所有餐牌上面写左既料都食得出，size足有半只手板咁大。
紫菜鲜肉饺
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紫菜鲜肉饺紫菜又多又香；云耳椰菜鲜肉饺就一次过食到两种蔬菜。
云耳椰菜鲜肉饺
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芫荽鲜肉饺+麻辣白菜鲜肉饺@惹味酸辣汤底
$64
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芫荽鲜肉饺好香芫荽味！
芫荽鲜肉饺
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香菇鲜肉饺+芝士粟米鲜肉饺@加邪恶金沙
$69
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香菇鲜肉饺食到冬菇丝。
香菇鲜肉饺
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我第一次食凉拌藕尖，藕尖非常爽口，味道香辣中带鲜甜，上面洒上葱花，仲加左3只辣椒，唔怪得咁辣。
榄菜四季豆 $25榄菜四季豆就偏腍，加左榄菜同蒜蓉一齐整，味道刚好。
秘汁金钱展 $40秘汁金钱展一客8块，有厚有薄，上面洒上葱花。如果可以腍少少就好。
酸姜流心皮蛋
$20
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酸姜流心皮蛋 $20
流心皮蛋一共两只，各一开4，蛋白非常有弹性，而蛋黄好滑，果然少少流心。上面洒上葱花，原来加左糖醋汁，食落少少甜，好特别。伴有红色酸姜片，味道甜多过辣。
青柠蜜, 豆浆
$20
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青柠蜜一大支，饮落青柠味浓，酸酸甜甜好解渴。
豆浆 $10
豆浆系正远豆浆。
今餐试咗多款食物，呢度既饺子果然系出色，基本上所有蔬菜鲜肉饺我都钟意，随自己喜好拣口味就得。而汤底首选椰子海带鲜鸡猪骨汤，个人钟意汤饺多过煎饺。
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