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港铁太子站 D 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23081883
开饭介绍
以多款食材制作手工饺子，汤底为熬煮4小时的椰子海带鲜鸡猪骨汤，味道清甜；嗜辣的朋友则可选择酸辣汤底。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢间位于太子嘅人气饺子🥟店，经常都有条长长嘅人龙，而且提起香港好味嘅饺子🥟，好多人都会建议嚟呢度，唔怪之得可以连开两间😗，今次一于试吓佢😜❣️芝士粟米鲜肉饺拼韮菜鲜肉饺（邪恶金沙饺）10只 $74佢哋嘅招牌系邪恶金沙饺，就系喺煎饺上加上大量嘅咸蛋黄，加$17就食到😋，食落口超香超邪恶，每一只饺子都超级饱满，韮香鲜肉饺超爆馅🤣，但更钟意芝士粟米鲜肉饺，芝士味超浓，饺子🥟煎到脆卜卜，食唔停口🤓❣️紫甘蓝粟米鲜肉饺拼白菜鲜肉饺（汤饺）10只 $54汤饺每只胀卜卜，超足料😜，汤底系椰子海带鲜鸡猪骨浓汤，超清甜又冇味精，十足十阿妈嘅老火靓汤🤩，试咗特别嘅紫甘蓝粟米猪肉饺，紫甘蓝爽脆清甜👍🏻，白菜鲜肉饺就鲜甜多汁，煎饺汤饺都咁出色🙂❣️凉拌海蜇 $22海蜇爽口而且食落去有少少醋味，更加开胃食多啲🤣❣️秘汁鸡肾 $24鸡肾超腍身，真系冇牙都食到😂，加上个秘汁甜甜哋，好惹味🤓❣️菊花蜜 $12❣️青柠蜜 $12菊花蜜清甜、青柠蜜就酸酸甜甜，配上饺子同小食，爽🤠🏦是次消费总额 $198（人均消费 $99）👅好味度：9（10分满分）无论煎饺定汤饺🥟都好出色，只只爆晒馅，而且味道都好多选择，难怪成为长龙店🤤🍽️丰信饺子店 太子汝州街15, 17号地下A号舖
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丰信饺子店一直以手工饺子和多款惹味小菜闻名，每次经过都会见到都几多人帮衬，今次同朋友收工决定要试试佢！餐点选择与口味这次点选了邪恶金沙芝士粟米鲜肉饺、白菜鲜肉饺、秘汁金钱展、秘汁鸡肾、凉拌云耳、豆浆等。每一道菜品都展现出丰信饺子店的用心和实力。芝士粟米鲜肉饺（7只）
这款饺子是店内招牌，再加上邪恶金沙，侍应一放上枱就闻到阵阵咸蛋黄。香气芝士与粟米的组合为传统鲜肉饺增添了层次。咬开后芝士香浓，与鲜甜粟米和肉馅融合，奶香浓郁，口感丰富，令人印象深刻。邪恶金沙必点！白菜鲜肉饺拼紫菜鲜肉饺
白菜鲜肉饺则属经典款，饺子皮薄馅多，白菜爽脆，肉馅鲜美，配上椰子海带鸡猪骨浓汤，汤底清甜，提升了整体味道层次。紫菜饺子本身肉汁充盈，加上丝丝紫菜，吃起来十分满足。秘汁金钱展
金钱展卤得入味，口感软糯带有弹性，秘制酱汁咸香适中，作为饺子的配搭非常合适。秘汁鸡肾
鸡肾处理得干净无腥味，酱汁渗透其中，咸香开胃，适合喜欢尝鲜的食客。凉拌云耳（细）
云耳爽脆，调味清新，带点微酸辣，作为前菜或配菜都很合适，能平衡主菜的油腻感。总价为$201，平均每道菜价格合理。以饺子和小食的份量与质素来说，性价比高，适合三两知己或家庭聚餐。店内环境明亮整洁，服务人员亲切有礼，落单及上菜速度快。即使人多时也能保持效率，让人感到舒适。丰信饺子店不仅饺子出色，小菜和饮品也同样有水准。无论是经典口味还是创新组合，都能吃出店家的用心。推荐给喜欢手工饺子和地道小食的朋友，是太子区不可错过的美食选择。
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呢间手工饺子店真系夸张，无时无刻门口都大排长龙，人气高到要在隔篱开埋新舖扩充！新店装修固然更靓，但人潮一样冇减退，睇嚟出品真系有料到。🥣汤底落足心机主打嘅系熬足4小时嘅椰子海带鲜鸡猪骨汤，味道清甜滋润，饮落好舒服。嗜辣嘅朋友可以拣酸辣汤底，够晒刺激。🥟饺子选择多又有创意必试邪恶之选！加$17就可以将煎饺升级成”金沙饺”, 煎到金黄香脆嘅饺子面头铺满超多咸香蛋黄碎, 邪恶但真系超！香！浓！今次配咗韭菜鲜肉饺, 惹味到停唔到口。🥟汤饺方面试咗两款：芫荽鲜肉饺:芫荽控必点，香气突出。香菇鲜肉饺:香菇味香浓，经典之选。小食够惊喜：🐤甜蜜蜜鸡翼外皮焦糖般甜脆，肉质嫩滑带蜜香，食落唔腻！🥢凉拌海蜇：爽脆过瘾，麻油香好突出，酸酸哋超开胃🥬上汤时菜：菜心浸喺鲜甜上汤里，清甜解滞。🥤清热润喉嘅罗汉果甘草茶: 清甜顺喉，食完煎饺饮啱晒。🥤柑桔蜜，酸甜开胃。🌟由汤底到饺子都感受到用心，难怪长期人龙不散。特别系个金沙煎饺，虽然邪恶但真系值得一试！新旧店都咁旺场，绝对有理由。
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【饺子战区。香脆饱满】太子是饺子店的一级战区，这家绝对是口袋名单。之前经过看到在隔壁铺再开了分店，新店设计比较现代感，缓冲了排队的等待时间，也是需要搭台（拼桌）。饺子有好很多款，+$2 可以双拼，很适合有选择困难症的人。❈ 10只煎饺 HK$67- 咖哩椰菜鲜肉饺 （5只）- 芝士粟米鲜肉饺 （5只)- 薯粉 + HK$8每一粒手工饺子都很饱满，馅料扎实。椰菜的鲜甜提升了浓郁的咖喱香味。粒粒分明的粟米混在咸香的芝士和猪肉里，停不了口。薯粉浸泡了椰子海带猪骨浓汤，每一口都渗出微淡的清甜椰子味。❈ 10只邪恶金沙饺 HK$79- 白菜鲜肉饺 （5只）- 南瓜粟米鲜肉饺 （5只)- 米线+ HK$8金沙饺不是很多地方都有，香脆的饺子上洒满了一层咸香的蛋黄，丰富了口感和味道。南瓜鲜甜绵密，相对比较容易饱肚。白菜鲜肉保持一贯水准。米线比较挂汤，口感柔滑清甜。❈ 秘汁鸡肾 HK$24秘制卤汁咸甜味很惹味，鸡肾入口松软。❈ 菊花蜜 HK$12淡香的菊花味，不会死甜，很降火。❈青柠蜜 HK$12味道清新，甜中带酸，很解腻。
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三年前在太子工作时，我同同事的Comfort Food 就是丰信饺子，个时得一间细细的，人龙总是满满，如果您夜晚迟多少少买，大概有一半款式都会售罄。时至今日已经差不多两年没入太子旺角，今晚交收后同朋友谂不到食乜，突然想重温旧好，就去了这里。好久不见原来隔离开埋多一个铺头，一新一旧的设计非常有趣，喺出边揿机落飞，等咗大概15分钟就入到了。呢度系scan QR code落单，本身一早谂定想食紫甘蓝粟米鲜肉饺，果然冇估错，一早已经卖晒🙃夸张到连韭菜饺都冇，只怪我没学懂，要食一定要早到！不打紧，同朋友点了两款饺同两个小食。1. 邪恶金沙饺（芫荽鲜肉）朋友最喜欢食重口味嘢！我就借机叨光吃两件！新鲜煎好嘅金沙饺香脆热辣辣，咸香咸蛋黄配上惹味嘅芫荽猪肉，不得了，如果钟意食浓味野嘅朋友，加$17转金沙是必须的！2. 梅菜粟米鲜肉饺（加$转酸辣汤）/ 云耳椰菜猪肉好钟意喺呢度食新口味嘅饺子，因为冇紫甘蓝，所以今次就试试梅菜粟米猪肉，我本身比较喜欢汤饺，今次就贪得意加钱转酸辣汤，谁不知有惊喜！本身以为酸辣汤会系好似上海嘢咁，浓稠的像碗仔翅咁样，结果又是另一重口味之选！一上枱香气十足，重蒜、重荽、重葱，辣椒又多，第一眼见有啲吓亲但饮完一口汤却是另一番景象，它是香而非重口，然而佢都唔会太辣，味道唔会遮盖饺子本身嘅风味，不配汤就吃到饺子原味，配汤就像似加呢蒜香辣油般加加口味，好似一碗野有两食咁再讲返饺子，一半好彩是可以食到梅菜粟米猪肉，一半不好彩是饺子唔够7只，侍应哥哥问我有冇其他口味想食，结果就做咗个双拼 — 另点云耳椰菜猪肉。饺子皮依然很滑，大只馅多，大爱梅菜猪肉口味，有新鲜感又惹味；而云耳椰菜猪肉是不会输的组合！3. 秘汁金钱展 / 秘汁卤蛋同一个汁底卤煮不同的材料，金钱展都几多块，质感都算柔软，喜欢汁底的甜度；卤蛋就正常发挥，如果系糖心蛋我会更加喜爱🫶🏻4. 椰子海带鲜鸡猪骨浓汤呢个系我私心想点，平时我食亲汤饺都可以饮到呢个汤；虽然今次我转咗做酸辣汤，但系我仍然心心念念想回味呢个汤。果然冇失望，仍然系非常浓郁，先嚟嘅系淡淡嘅椰子香气，入口却是浓厚的汤感，鸡味浓郁却有清甜嘅感觉！成张单加埋都系$200 ，肚子幸福满满！
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