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2019-04-21
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由毕业到现在，去过数次旅行，但是数次旅行都是东南亚的地方，即是日本、韩国等等，却未去过外国的地方，如果未去过外国的地方，如果未有足够的假期或金钱去外国，其实也不妨到异国风情的餐厅感受一下外国的气氛。餐厅在一座单幢公寓的其中一层，地区是我很少去的西环，还好位置就近地铁站，不然也不知道在哪里。餐厅里的装潢十分有西班牙风味，近天花有一串串的灯串，墙身亦有不少装饰，椅子是藤制的，比起一般的餐厅特别。调酒的bar也用了色彩鲜明的设计，好不令人注目。当天是2:30去到餐厅，原来2:30有西班牙舞表演呢，是真的西班牙人表演西班牙舞，可能其他客人也知道2:30有西班牙舞表演，所以客人的数量愈来愈多。时间虽然不长，只有数十分钟，但已足够令现场气氛变得炽热。Brunch的价钱为$350，以正式的西班牙菜来说，我觉得值得这个价钱。第一道菜是吞拿他他配多士，吞拿鱼他他鲜味十足，质感像日式料理的吞拿鱼刺身，旁边有些青酱，吞拿鱼他他放在多士上真有西班牙的风味。第二道菜是各种冷盘混合一起，有火腿、芝士、香肠、橄榄和蕃茄面包，蕃茄面包很脆，加上火腿和辣肉肠可中和它们的咸味，芝士片不会很臭。第三道菜是猪肉和牛肉肉丸，没
餐厅里的装潢十分有西班牙风味，近天花有一串串的灯串，墙身亦有不少装饰，椅子是藤制的，比起一般的餐厅特别。
调酒的bar也用了色彩鲜明的设计，好不令人注目。
当天是2:30去到餐厅，原来2:30有西班牙舞表演呢，是真的西班牙人表演西班牙舞，可能其他客人也知道2:30有西班牙舞表演，所以客人的数量愈来愈多。时间虽然不长，只有数十分钟，但已足够令现场气氛变得炽热。
Brunch的价钱为$350，以正式的西班牙菜来说，我觉得值得这个价钱。
第一道菜是吞拿他他配多士，吞拿鱼他他鲜味十足，质感像日式料理的吞拿鱼刺身，旁边有些青酱，吞拿鱼他他放在多士上真有西班牙的风味。
第二道菜是各种冷盘混合一起，有火腿、芝士、香肠、橄榄和蕃茄面包，蕃茄面包很脆，加上火腿和辣肉肠可中和它们的咸味，芝士片不会很臭。
第三道菜是猪肉和牛肉肉丸，没想到肉丸也能如此好吃旁边还布满蕃茄酱，滋味非常肉丸的质感也够实，吃进口真的有一粒粒的肉，肯定不是「现成」的。
PATATA BRAVAS即是传统的辣马铃薯，虽然说是辣的，也不是真的很辣，有大量芝士，非常适合我这个芝士控😆马铃薯经过烧的过程，额外香口。
GAMBAS AL AJILLO即是蒜蓉和虾，多士加上很重蒜蓉味的大虾，香脆浓郁的味道，使人不禁想多吃几件。
西班牙炒饭很大份，盘子的大小真令我吓一跳🤣西班牙炒饭里有美味的海鲜如青口、蚬肉，还有数件鸡肉，西班牙炒饭的香料味什重，不知道是下了什么？海鲜的大小则有点小，这个比较逊色。
北京埴鸭大家吃得多了，西班牙版的埴鸭大家又吃过没有？这道菜是乳猪配西兰花和猪肉酱，质感和味道跟中式的乳猪和烧肉都很相似，脆脆的和西兰花配上酱汁也很好吃。
CHURROS是西班牙甜品，即是我们说的「鬼佬油炸鬼」，上面有许多砂糖，旁边还有朱古力酱和香草雪糕，油条是热的，沾上雪糕后有冰火交融的感觉，又冷又热，沾上朱古力酱又是另一种享受。
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