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2024-02-22
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新年好友👯 👯开年🧧聚会饭，book 咗尖沙咀嘅火锅，食丰富嘅一餐！🔥火焰沙白蟹🦀锅店员先放沙白及花蟹🦀入锅内炒香，之后倒入少少酒🍶，立即出现火焰效果🔥再炒（打卡位📸），最后加入上汤，汤底煲滚后，每人先品尝一碗汤，鲜甜海鲜味道，再用汤底打边炉🔥牛肉拼盘 （中）🐮可以一次过试6款牛嘅部位🤗🔸本地牛肉：牛肉肥瘦分明，入口🔸安格斯牛：滚几秒就食得，有少少咬口，牛肉味好香浓，食得出系正野👍🏻🔸牛舌：爽口味香🔸牛胸爽：滚10秒便可以吃，非常爽口🔸牛柳粒：牛柳粒就要滚耐啲，我钟意大概七成熟里面仍然保持肉汁🔸牛心椗：滚10秒便可以吃，咬落油脂丰富，估唔到好香牛味😋🔥西班牙黑毛猪黑毛猪都几大块，咬落吾鞋口，肉质比一般猪肉更柔软🔥香煎鹅肝墨鱼丸外层弹牙墨鱼丸，里面有好香嘅鹅肝味道，有惊喜呀🔥手打咸蛋黄虾丸虾丸够弹牙，个馅系半融又邪恶嘅咸蛋黄🥰🔥 手打墨鱼丸 + 香菇贡丸新鲜墨鱼丸够弹牙🔥杂菜拼盘杂菜拼盘丰富，包括粟米🌽、蕃茄🍅、娃娃菜、西洋菜、唐生菜🥬🔥台湾水莲水莲细细长长，如同一条条绿色丝绳，口感爽口，是低卡高纤的健康食物，适量食用有助于减肥及消水肿🔥自家制黑松露蟹饺好香黑松露菌味道，仲食到一条条蟹肉
🔥火焰沙白蟹🦀锅
店员先放沙白及花蟹🦀入锅内炒香，之后倒入少少酒🍶，立即出现火焰效果🔥再炒（打卡位📸），最后加入上汤，汤底煲滚后，每人先品尝一碗汤，鲜甜海鲜味道，再用汤底打边炉
🔥牛肉拼盘 （中）🐮
可以一次过试6款牛嘅部位🤗
🔸本地牛肉：牛肉肥瘦分明，入口
🔸安格斯牛：滚几秒就食得，有少少咬口，牛肉味好香浓，食得出系正野👍🏻
🔸牛舌：爽口味香
🔸牛胸爽：滚10秒便可以吃，非常爽口
🔸牛柳粒：牛柳粒就要滚耐啲，我钟意大概七成熟里面仍然保持肉汁
🔸牛心椗：滚10秒便可以吃，咬落油脂丰富，估唔到好香牛味😋
🔥西班牙黑毛猪
黑毛猪都几大块，咬落吾鞋口，肉质比一般猪肉更柔软
🔥香煎鹅肝墨鱼丸
外层弹牙墨鱼丸，里面有好香嘅鹅肝味道，有惊喜呀
🔥手打咸蛋黄虾丸
虾丸够弹牙，个馅系半融又邪恶嘅咸蛋黄🥰
🔥 手打墨鱼丸 + 香菇贡丸
新鲜墨鱼丸够弹牙
🔥杂菜拼盘
杂菜拼盘丰富，包括粟米🌽、蕃茄🍅、娃娃菜、西洋菜、唐生菜🥬
🔥台湾水莲
水莲细细长长，如同一条条绿色丝绳，口感爽口，是低卡高纤的健康食物，适量食用有助于减肥及消水肿
🔥自家制黑松露蟹饺
好香黑松露菌味道，仲食到一条条蟹肉
🔥极茜豚肉饺
极多芫荽混合猪肉做饺子馅料，味道都几香
🔥鲜虾云吞 + 招牌韭菜饺
两款饺子都是新鲜即制的，饺子皮够薄，塞满胀卜卜丰富的馅料
🔥稻庭乌冬 + 台湾宽粉
好大碟宽粉，乌冬及宽粉索哂个火锅汤底好入味好食😋
🔥竹蔗茅根
火锅必备嘅饮品，清润解渴
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