海岸扒房 (裝修中)

经酒店网站购买了滋味龙虾下午茶，折扣后约四百多元2位，其实不算便宜，更令我寄寓厚望。由于疫情下生意艰难，原本坐于lobby楼层的海岸餐厅，可能因不够客人及侍应生，改了在Cafe lagoon内享用，可幸经已重新装修，座位及1.5距离的要求令我们坐得舒适。几年前尝过他们的下午茶set, 他们做的松饼软棉松化，配上牛油及果酱简直一绝，令我一试难忘。但今次难得再次帮亲，望著茶架上又扁又方的疑似松饼简直晴天霹雳，一望便知不是传统款式，救命，传统便是传统，不要变成四不像好不好！还要他们漏了奉上牛油及果酱，要我追回才给我，请问我是不是置身在酒店餐厅呀？下午茶用了龙虾做主题，内里有几款咸甜加了龙虾肉，没有太大惊喜，酱汁也没调得出色，好像普通三文治加了虾肉罢了。其他款式普通，果两块好似方块阶砖的物体原来是苹果酥，虽然几好吃，但可惜外观不够吸引。选比较好吃还有朱古力棒，外脆但内里充满浓郁的朱古力班尼，好味。有一点要称赞，酒店入座时会每位送上一个信封，可将我们的口罩放好，确实够晒细心及注意各位客人的卫生。希望他们会将传统的afternoon tea set重现。