名門私房菜

营业中

休息中

已帮亲了这间私房一段时间，终于有时间和大家分享。再加上之后亦有拜访其他食肆，有比较下，我们觅食兵团四人组都一致通过，这间「名门」真是真才实料，洗出真功夫👍🏻。当晚我们叫了一份冰镇鲍鱼，爽口又鲜甜，比起我们之后试的洒家更胜一筹😄。这个怀旧虾多士松脆可口，酸甜野味配汁，只是好奇点解叫「怀旧」，是风味吧？🤔我印象中的虾多士模样都不是这个外型的😜。杏汁白肺汤，我饮到杏仁味，但有成员觉得可以再浓些。这个名门秘制陈皮骨大家都食到舔舔脷😋，我本人只有一个小挑剔，就系食完有少少after taste, 味道疑似陈皮带点artificial的甜味🤔如果没有叫这碟顺德污糟鸡，之前的陈皮骨会是我今餐的飞弗之一，但试了这个，很喜欢由头到尾的味道，肉质鲜嫩香滑，又无after taste 😬. 巧吃！点了很多肉，食番啲蔬菜，叫了蝶生炒凉瓜牛肉。牛肉冧，但苦瓜偏硬，都几大碟，最后都食唔晒。这个姜汁番薯糖水好正，姜汁好浓👍🏻，有水准😊。