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2023-04-14
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系北角见完客谂都冇谂同同事即刻冲左去食野郎烧lunch, 好在过左peak hour 唔洗等位。牛舌芯-系姐心目中永远的top 3牛舌, 每次去北角都念念不忘。-牛舌爽口弹牙,每一块都好厚切,师傅烧得好用心每块都烧得刚好-牛舌芯牛味好足,份量好多,完全可以𩠌一大碗饭-跟餐有汤有沙律菜有饭有野饮,姐加左烟熏猪肉肠小食,估佢唔到烟熏味好浓after taste 好强烧羊架 (5支)-再一次赞师傅手势100分!好有耐性地烧呢5支羊架,预计埋系石烧板上的温度,令到一上菜饮啖汤之后先食羊架熟度刚好,完全系科学&经验来的!-羊架非常新鲜,亦好高质,唔似坊间的肥瘦部位完全分开,而系一层脂一层肉,好似牛肉咁有雪花肥瘦分布均匀-烧到微焦,好香口惹味。
牛舌芯
-系姐心目中永远的top 3牛舌, 每次去北角都念念不忘。
-牛舌爽口弹牙,每一块都好厚切,师傅烧得好用心每块都烧得刚好
-牛舌芯牛味好足,份量好多,完全可以𩠌一大碗饭
-跟餐有汤有沙律菜有饭有野饮,姐加左烟熏猪肉肠小食,估佢唔到烟熏味好浓after taste 好强
-再一次赞师傅手势100分!好有耐性地烧呢5支羊架,预计埋系石烧板上的温度,令到一上菜饮啖汤之后先食羊架熟度刚好,完全系科学&经验来的!
-羊架非常新鲜,亦好高质,唔似坊间的肥瘦部位完全分开,而系一层脂一层肉,好似牛肉咁有雪花肥瘦分布均匀
-烧到微焦,好香口惹味。
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