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2018-04-04 1066 浏览
昨天跟同事白天上课, 实在太闷了 ; 到了吃 LUNCH  的时候又等得超久,  想到这么人齐, 便想一下晚上去那里吃.  我们那位吃货靓女同事推介了这间 '锅心粥底火锅'.  $198.00 没加一 ,  7 样海鲜再加 5 样自选, 不包饮品.听落都 OK 禾.  我们去了 '佐敦' 那间, 去到等了10 min (各位吃货靓仔靓女, 记得要订位, 不然不知有冇得你等 ^0^).  入去第一个感觉真的...说真的...差 , 太细了, 跟著我们一行 8 人, 上了一条天井楼梯,   脏到你... 入到去, 也是超逼, 没办法寸金尺土, 明白的. 坐了, 先拿一盘 (放了在抬面不知多久的番茄沙律  , sorry 这真的不卫生, 虽然是雪过的, 但如生冷菜本来就多菌, 客人吃了坏肚子,  可能赖了你的食物不洁就不好啦, 如客人不吃 (像我们) 又好像太浪废食物.  跟著海鲜来了,第一道是羔蟹,我的最爱,蟹羔很鲜甜;第 二道是鲍鱼,非常弹牙.(温罄提示,请参考店主的煮海鲜时间,之前因认为熟D好,但过了火,弹牙都 变了黐牙 . 跟著吃花甲 / 白沙蚬,这也很鲜甜,没沙,处理工夫做得不错.
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昨天跟同事白天上课, 实在太闷了
; 到了吃 LUNCH  的时候又等得超久,  想到这么人齐, 便想一下晚上去那里吃
.  我们那位吃货靓女同事
推介了这间 '锅心粥底火锅'.  $198.00 没加一 ,  7 样海鲜再加 5 样自选, 不包饮品.听落都 OK 禾.  我们去了 '佐敦' 那间, 去到等了10 min (各位吃货靓仔靓女, 记得要订位, 不然不知有冇得你等 ^0^).  入去第一个感觉真的...说真的...差 , 太细了, 跟著我们一行 8 人, 上了一条天井楼梯,   脏到你... 入到去, 也是超逼, 没办法寸金尺土, 明白的. 坐了, 先拿一盘 (放了在抬面不知多久的番茄沙律  , sorry 这真的不卫生, 虽然是雪过的, 但如生冷菜本来就多菌, 客人吃了坏肚子,  可能赖了你的食物不洁就不好啦, 如客人不吃 (像我们) 又好像太浪废食物. 
 跟著海鲜来了,第一道是羔蟹,我的最爱,蟹羔很鲜甜;第 二道是鲍鱼,非常弹牙.(温罄提示,请参考店主的煮海鲜时间,之前因认为熟D好,但过了火,弹牙都 变了黐牙 
. 跟著吃花甲 / 白沙蚬,这也很鲜甜,没沙,处理工夫做得不错. 跟著 多宝鱼,大家放了下去,不要多手'搞',不然鱼肉会散及鱼骨会落在粥中的,小心.
我们自 选5  样,选了.鸡件/ 软骨丸/牛肉/鱼腐/梅头猪肉/猪腩肉...最后下粥煮一下.鲜味得很.
番茄沙律
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题外话/补充资料: 但有痛风的朋友, 最好不要吃这粥, 嘌呤很高啊...
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-04-03
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$220 (晚餐)
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