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2022-07-27
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想试哩间正宗日式居酒屋好耐了，餐厅用料好多都系日本直送，系正宗日本师傅主理！店舖最出名是鳗鱼，所以点了很多鳗鱼菜式！白烧鳗鱼串($110), 烧得好香，一点都不会腥！豚腩串($50)，豚唔肉肥瘦适中，啖啖肉，入口香浓扑鼻！鳗鱼肝串($150)，鳗鱼肝唔系度度有得食，好有营养，富蛋白质，有啲烟韧，口感特别！洋葱串($40)，解肉腻必选。一层层烧的洋葱，能保存洋葱的水份之余，又烧得好入味，不会油！和牛串($140), 好浓厚既上等日本和牛味，好juicy, 超高质！鳗鱼厚烧玉子，玉子香甜有嚼劲，加埋浓厚鳗鱼，劲好食！茶碗蒸同小钵都好出色！蛋味清甜，入面有海鲜！小钵好开胃！蒲烧鳗鱼重($420)，鳗鱼烧得焦香干脆，肉质鲜嫩，又渗透着炭香同焦香，系香港食过最欣赏既鳗鱼饭！
店舖最出名是鳗鱼，所以点了很多鳗鱼菜式！白烧鳗鱼串($110), 烧得好香，一点都不会腥！豚腩串($50)，豚唔肉肥瘦适中，啖啖肉，入口香浓扑鼻！
白烧鳗鱼串
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鳗鱼肝串($150)，鳗鱼肝唔系度度有得食，好有营养，富蛋白质，有啲烟韧，口感特别！
洋葱串($40)，解肉腻必选。一层层烧的洋葱，能保存洋葱的水份之余，又烧得好入味，不会油！
和牛串($140), 好浓厚既上等日本和牛味，好juicy,
超高质！
和牛串
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鳗鱼厚烧玉子，玉子香甜有嚼劲，加埋浓厚鳗鱼，劲好食！
鳗鱼玉子
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茶碗蒸同小钵都好出色！蛋味清甜，入面有海鲜！
小钵好开胃！
蒲烧鳗鱼重($420)，鳗鱼烧得焦香干脆，肉质鲜嫩，又渗透着炭香同焦香，系香港食过最欣赏既鳗鱼饭！
蒲烧鳗鱼重
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