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2018-03-07
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在商业大厦的一楼这间「私房菜」，真抵食、真好味！新年期间与朋友聚会，朋友想叫𩠌食饭，初时我提议去街市的熟食中心，但朋友反建议去这间，因为可以订枱之余又不怕太噪难倾计。黄金时段7:30来到这大厦的电梯大堂见到人龙，幸好此店在一楼，我能直接行一层楼梯上，省去排队之苦！小菜的价钱很合理，但我们贪套餐有汤有饭有糖水，就点了四人餐。例汤每人一盅，份量很多。第一道稻庭乌冬带子已很有惊喜！大大粒的带子很新鲜，朋友更劲赞这带子做得比很多日本餐厅更出色！乌冬很滑，绝对不是那种一咬下去得面粉感的乌冬！中式餐厅有如此质素实在要赞。金牌口水鸡，与一般在川菜馆吃的口水鸡有点不同，加了芝麻、蒜蓉等的特色酱汁超惹味，虽然套餐有糯米饭，但我忍不住叫了一碗白饭来捞汁食，除了汁好味，鸡肉也很嫩滑！茄汁爆虎虾也是我们的大爱！大大只的虎虾，要用童叟无欺来形容！这个四人餐有肉、有海鲜，当然也有菜。这道看似平凡的椰菜炒肉碎大大煲，有镬气！套餐还有一道酥炸美国桶蚝，太受欢迎，竟然来不及影相就被我们食清光！套餐还包了生炒糯米饭，上菜前已分好，每人一大碗，好味又饱肚！大食的我们还加点了蒜蓉牛油鸡翼，一碟六只，加了大量炸蒜粒的鸡翼，香脆
新年期间与朋友聚会，朋友想叫𩠌食饭，初时我提议去街市的熟食中心，但朋友反建议去这间，因为可以订枱之余又不怕太噪难倾计。
黄金时段7:30来到这大厦的电梯大堂见到人龙，幸好此店在一楼，我能直接行一层楼梯上，省去排队之苦！
小菜的价钱很合理，但我们贪套餐有汤有饭有糖水，就点了四人餐。
例汤每人一盅，份量很多。
例汤
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第一道稻庭乌冬带子已很有惊喜！大大粒的带子很新鲜，朋友更劲赞这带子做得比很多日本餐厅更出色！乌冬很滑，绝对不是那种一咬下去得面粉感的乌冬！中式餐厅有如此质素实在要赞。
稻庭乌冬带子
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金牌口水鸡，与一般在川菜馆吃的口水鸡有点不同，加了芝麻、蒜蓉等的特色酱汁超惹味，虽然套餐有糯米饭，但我忍不住叫了一碗白饭来捞汁食，除了汁好味，鸡肉也很嫩滑！
金牌口水鸡
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茄汁爆虎虾也是我们的大爱！大大只的虎虾，要用童叟无欺来形容！
茄汁爆虎虾
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这个四人餐有肉、有海鲜，当然也有菜。这道看似平凡的椰菜炒肉碎大大煲，有镬气！
椰菜炒肉碎
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套餐还有一道酥炸美国桶蚝，太受欢迎，竟然来不及影相就被我们食清光！
套餐还包了生炒糯米饭，上菜前已分好，每人一大碗，好味又饱肚！
腊味糯米饭
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大食的我们还加点了蒜蓉牛油鸡翼，一碟六只，加了大量炸蒜粒的鸡翼，香脆好味，而且应该是油温高的关系，能做到皮极脆而肉嫩滑！
蒜蓉牛油鸡翼
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最后，为完美的一餐作终结的是姜汁汤丸。每人两粒黑芝麻汤丸，黑糖姜汁的糖水超好味，比很多糖水舖的出品还要好！
姜汁汤圆
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