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2018-08-17
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唔系住将军澳区嘅朋友未必会知道呢间火锅店，佢位处于新楼嘅商场入边。商场未有太多商户进驻，几间黑麻麻嘅舖头隔离，就有一间灯火通明，有几张大枱食紧嘅火锅店地铁站B1出口转左直行，过两个街口就转左，见到帝景湾商场上一楼直行就到✔️总共有九款配料俾你落去酱油到。汤底逢星期一至四有优惠做一蚊汤底，而且汤料都唔惹少，有花胶鸡汤，我地都叫咗呢款😛个镬比较与众不同，平时打边炉系个锅放枱上面，但佢嘅煲系凹咗个枱下面。反而咁样更加方便，我自己身型较小，都试过例如夹面会企起身，咁样就完全唔需要，而且感觉上空间阔落咗好多即场表现煮鸡汤！首先落蒜头同姜片，炒香之后再落鸡件，会系埋个镬到切鸡，炒至半熟就落花胶同冬虫草花，炒两炒就落埋预先淆过嘅汤。老板娘话佢呢到全部嘢都唔落味精，真材实料👍🏿呢到嘅蔬菜都劲新鲜劲大份，唔知系个鸡汤鲜甜定啲菜太靓，食落好甜好爽口，完全唔会有up味个啲。粟米都好甜，唔系到到啲蔬菜都咁靓，一碟仲有十旧粟米！芝士响铃好特别，佢嘅响铃本身已经系即炸，用筷子夹起再放落油镬即刻卷起，而家仲要有埋芝士系入面。放落火锅渌嘅过程中，芝士就系俾热力令佢重新溶咗，形成拉丝嘅效果其他配料都劲大份，绝对无花无假，
唔系住将军澳区嘅朋友未必会知道呢间火锅店，佢位处于新楼嘅商场入边。商场未有太多商户进驻，几间黑麻麻嘅舖头隔离，就有一间灯火通明，有几张大枱食紧嘅火锅店
地铁站B1出口转左直行，过两个街口就转左，见到帝景湾商场上一楼直行就到✔️
总共有九款配料俾你落去酱油到。汤底逢星期一至四有优惠做一蚊汤底，而且汤料都唔惹少，有花胶鸡汤，我地都叫咗呢款😛
个镬比较与众不同，平时打边炉系个锅放枱上面，但佢嘅煲系凹咗个枱下面。反而咁样更加方便，我自己身型较小，都试过例如夹面会企起身，咁样就完全唔需要，而且感觉上空间阔落咗好多
即场表现煮鸡汤！首先落蒜头同姜片，炒香之后再落鸡件，会系埋个镬到切鸡，炒至半熟就落花胶同冬虫草花，炒两炒就落埋预先淆过嘅汤。老板娘话佢呢到全部嘢都唔落味精，真材实料👍🏿
呢到嘅蔬菜都劲新鲜劲大份，唔知系个鸡汤鲜甜定啲菜太靓，食落好甜好爽口，完全唔会有up味个啲。粟米都好甜，唔系到到啲蔬菜都咁靓，一碟仲有十旧粟米！
芝士响铃好特别，佢嘅响铃本身已经系即炸，用筷子夹起再放落油镬即刻卷起，而家仲要有埋芝士系入面。放落火锅渌嘅过程中，芝士就系俾热力令佢重新溶咗，形成拉丝嘅效果
其他配料都劲大份，绝对无花无假，住附近嘅居民，甚至值得其他地区嘅人嚟试下
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