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2013-04-04
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要了两份蛋饼一咸一甜,四人share老北京蛋饼 ($48)就是烤鸭蛋饼,蛋饼里有薄脆大饼一块,片皮鸭丝,青瓜丝,秘制酱汁烤鸭很香很香,量也很多,肉质鲜嫩一点也不老软嫩的鸭肉加上薄脆和新鲜青瓜,口感一流用的是original的绿豆皮,很Q很弹牙整个蛋饼煎出来很厚很厚,很饱肚,很实在,馅料多到漏,超赞!港式蛋饼 ($28)因为是港式,所以里面有薄脆大饼一块,还加了花生酱和炼奶其实就是奶酱多的“多”换成了蛋饼饼皮选了紫米皮,吃下去没有绿豆皮(origianl)那么有嚼头那么Q,紫米皮比较软烂,虽然紫米味不浓,但整体来说,香香的花生酱配上脆脆饼还是不错的
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