沾仔記麵食

营业中

休息中

Item: 沾仔記麵食
Rating: 5
Author: TheBigEatSister

Jim Chai Kee Noodle

4.5

117 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1987

佐敦

$50以下

粤菜 (广东) 粉面/米线云吞/饺子怀旧老店

101

TheBigEatSister

等级4

1.7K

大食妹近排食咗一间真材实料嘅鲜虾云吞面，云吞面周街都系，但系真材实料嘅其实唔易揾沾仔记专做三款料，云吞、牛肉同鲮鱼球，选择唔多但质素非常高双拼汤面$40汤面一定要简枧水面，汤头清甜，面质爽身唔痴牙云吞拼鲮鱼球两款都好高质先讲云吞，每粒有成四至五只鲜虾打成，虾好爽甜捞埋少少猪肉馅，味道更有层次感鲮鱼球好大粒，好弹牙但唔会有腥臭味双拼蟹籽捞面$46加$6有蟹籽，加左蟹籽味道会香好多，值得加鲜牛肉份量唔多，但品质好正好滑口炸云吞$30炸云吞几酥脆，不过大食妹更好鲜云吞，滑lulu 的云吞皮好好味豆浆+可乐$16+$8 配野饮

大食妹近排食咗一间真材实料嘅鲜虾云吞面，云吞面周街都系，但系真材实料嘅其实唔易揾
沾仔记专做三款料，云吞、牛肉同鲮鱼球，选择唔多但质素非常高

双拼汤面$40
汤面一定要简枧水面，汤头清甜，面质爽身唔痴牙
云吞拼鲮鱼球两款都好高质
先讲云吞，每粒有成四至五只鲜虾打成，虾好爽甜捞埋少少猪肉馅，味道更有层次感
鲮鱼球好大粒，好弹牙但唔会有腥臭味
双拼蟹籽捞面$46
加$6有蟹籽，加左蟹籽味道会香好多，值得加
鲜牛肉份量唔多，但品质好正好滑口

炸云吞$30
炸云吞几酥脆，不过大食妹更好鲜云吞，滑lulu 的云吞皮好好味
豆浆+可乐$16
+$8 配野饮