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2023-09-09
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正潮楼以正宗潮州菜闻名，用餐时间座无虚席，食物素质高价位合理。🍴卤水鹅肉最著名的卤水鹅，份量不少，鹅肉十多块底下还有豆腐。应该是吃过最嫩最入味的卤水鹅，店家还贴心的去骨，吃起来非常爽口不油不腻，老师傅真功夫，必食！🍴肉碎蚝仔粥有别于港式的广东粥，米粒粒分明，汤头较清不浓稠。里面新鲜蚝仔十来颗，每个都又肥又美，暖暖的来上一碗既饱足又吃尽蚝的精华。🍴老菜脯猪肚汤胡椒风味的汤底，以弹牙的猪肚为主角，搭配很少见的老菜脯，微微呛辣很暖胃。🍴冬菜蒸九肚鱼鱼肉相当薄切铺在粉丝上头，鱼肉口感细致入口即化，粉丝吸饱汤汁味道很入味。整体而言，餐厅环境坐的舒适，台与台有一定空间，侍应服务殷勤，料理道道正宗道地，是食潮州菜的好选择👍
🍴卤水鹅肉
最著名的卤水鹅，份量不少，鹅肉十多块底下还有豆腐。应该是吃过最嫩最入味的卤水鹅，店家还贴心的去骨，吃起来非常爽口不油不腻，老师傅真功夫，必食！
卤水鹅肉
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🍴肉碎蚝仔粥
有别于港式的广东粥，米粒粒分明，汤头较清不浓稠。里面新鲜蚝仔十来颗，每个都又肥又美，暖暖的来上一碗既饱足又吃尽蚝的精华。
🍴老菜脯猪肚汤
胡椒风味的汤底，以弹牙的猪肚为主角，搭配很少见的老菜脯，微微呛辣很暖胃。
🍴冬菜蒸九肚鱼
鱼肉相当薄切铺在粉丝上头，鱼肉口感细致入口即化，粉丝吸饱汤汁味道很入味。
整体而言，餐厅环境坐的舒适，台与台有一定空间，侍应服务殷勤，料理道道正宗道地，是食潮州菜的好选择👍
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