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2011-02-20
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天气寒冷，最好莫过于打边炉或食煲仔饭。听闻大坑开了间以煲仔饭主打的小店就特地一试。以为6:30食饭, 一定无人，谁知店内几近客满，兴幸还有最后一台一行三人，明知煲饭需时, 所以点了些小菜 - 姜汁芥兰,咖哩鸡同胡椒猪肚汤。煲仔饭-妈妈点了田鸡腊鸭煲仔饭, 我点了杂锦一品煲仔饭。咀尖妈妈的评语:姜汁芥兰 - 菜嫩炒得恰到好处, 没有渣。 (老板话生炒㗎! 没有先过水。)咖哩鸡 - 够辣胡椒猪肚汤 - ok田鸡腊鸭煲仔饭 - 用大只田鸡所以好肉, 腌味不错杂锦一品煲仔饭 - 我见到都已经开心因为好多料。略嫌饭的水份多了点. 味道ok不用加豉油。总括 - 没有名贵菜式, 材料需简单但新鲜。值得一试。因点了太多，眼濶肚窄的我们，最后要打包
以为6:30食饭, 一定无人，谁知店内几近客满，兴幸还有最后一台
一行三人，明知煲饭需时, 所以点了些小菜 - 姜汁芥兰,咖哩鸡同胡椒猪肚汤。煲仔饭-妈妈点了田鸡腊鸭煲仔饭, 我点了杂锦一品煲仔饭。
咀尖妈妈的评语:
姜汁芥兰 - 菜嫩炒得恰到好处, 没有渣。 (老板话生炒㗎! 没有先过水。)
咖哩鸡 - 够辣
胡椒猪肚汤 - ok田鸡腊鸭煲仔饭 - 用大只田鸡所以好肉, 腌味不错
杂锦一品煲仔饭 - 我见到都已经开心因为好多料。略嫌饭的水份多了点. 味道ok不用加豉油。
总括 - 没有名贵菜式, 材料需简单但新鲜。值得一试。因点了太多，眼濶肚窄的我们，最后要打包
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