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2014-11-22
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又到星期六揾晏食，今日拣食车仔面，车仔面相信系好多香港人童年回忆，尤其真正街边档。呢间街边档车仔面有几间分店，最近系同一条街斜对面再开多一间，但就无旧舖咁多人即刻有位。装修同旧舖差不多，即是无咩装修，全部圆台胶凳，店舖采用先到面档拣面及𩠌，付款后坐低就有人送到你面前。拣野食先，拣了油面($6)，猪肠($7)，鱿鱼($7)，鱼蛋($6)，猪皮($6)，再配细樽可乐($6)。会问你是否加辣酱，此店辣酱算辣吃落香味浓，有蒜/沙茶等味，猪肠有咬口不会太稔，鱿鱼爽脆，鱼蛋用细细粒够实够质感，猪皮亦不会过稔带爽。此店已帮衬过多次，今次第一次写食评，虽然有朋友话附近车仔面档比呢档好，但我始终终情呢间，整体食物有车仔面风味，好食。
装修同旧舖差不多，即是无咩装修，全部圆台胶凳，店舖采用先到面档拣面及𩠌，付款后坐低就有人送到你面前。
拣野食先，拣了油面($6)，猪肠($7)，鱿鱼($7)，鱼蛋($6)，猪皮($6)，再配细樽可乐($6)。
会问你是否加辣酱，此店辣酱算辣吃落香味浓，有蒜/沙茶等味，猪肠有咬口不会太稔，鱿鱼爽脆，鱼蛋用细细粒够实够质感，猪皮亦不会过稔带爽。
此店已帮衬过多次，今次第一次写食评，虽然有朋友话附近车仔面档比呢档好，但我始终终情呢间，整体食物有车仔面风味，好食。
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