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2021-01-28
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位于油麻地与佐敦交介嘅不籽是咖啡，系一间近期深受欢迎嘅文青风Cafe。餐厅位于横街角落，更特显其神秘感。木系装潢加上门外靓靓嘅大玻璃窗设计，极具优闲风格。门外位置打卡相信你必然吧。小店食物选择唔多，但斋睇menu，每一款都好吸引，俾人好好味嘅感觉。龙虾汤配牛油果大虾稻庭乌冬之前睇过介绍，依个系小店招牌推介。自家制龙虾汤，再配搭稻庭乌冬，牛油果、大虾、蟹肉等等。上枱时汤同乌冬系分开嘅，小店将龙虾汤放系靓靓嘅壶中，俾客人自己倒入乌冬。龙虾汤汤头鲜甜味浓郁，乌冬口感烟，大虾爽口弹牙。整体来讲好，配搭match好好味。味增蟹酱蟹籽蟹肉扁意粉依碟碟意粉系小店嘅另一招牌推介，主要材料系蟹酱、蟹籽同蟹肉，明显系俾食客三重蟹嘅滋味。扁意粉份量好多，好抵食。将所有材料捞匀，每条扁意粉都挂满酱汁，每一淡都充满住蟹膏嘅香气。难怪成为招排推介。海盐焦糖鸡翼鸡翼已经预先拆成单骨，方便食客进食。鸡翼炸得好脆口，面头再淋满海盐焦糖酱，非常惹味。嚟得Cafe，点可以唔饮咖啡呢。小店嘅咖啡主要用埃塞俄比亚、巴西同危地马拉等嘅咖啡豆，坚果味香浓。我同朋友点咗Dirty同热Mocha。小店咖啡味道偏于甘苦，略为饮得甘苦味嘅
小店食物选择唔多，但斋睇menu，每一款都好吸引，俾人好好味嘅感觉。
龙虾汤配牛油果大虾稻庭乌冬
之前睇过介绍，依个系小店招牌推介。自家制龙虾汤，再配搭稻庭乌冬，牛油果、大虾、蟹肉等等。上枱时汤同乌冬系分开嘅，小店将龙虾汤放系靓靓嘅壶中，俾客人自己倒入乌冬。龙虾汤汤头鲜甜味浓郁，乌冬口感烟，大虾爽口弹牙。整体来讲好，配搭match好好味。
龙虾汤配牛油果大虾稻庭乌冬
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龙虾汤配牛油果大虾稻庭乌冬
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味增蟹酱蟹籽蟹肉扁意粉
依碟碟意粉系小店嘅另一招牌推介，主要材料系蟹酱、蟹籽同蟹肉，明显系俾食客三重蟹嘅滋味。扁意粉份量好多，好抵食。将所有材料捞匀，每条扁意粉都挂满酱汁，每一淡都充满住蟹膏嘅香气。难怪成为招排推介。
味增蟹酱蟹籽蟹肉扁意粉
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海盐焦糖鸡翼
鸡翼已经预先拆成单骨，方便食客进食。鸡翼炸得好脆口，面头再淋满海盐焦糖酱，非常惹味。
海盐焦糖鸡翼
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嚟得Cafe，点可以唔饮咖啡呢。小店嘅咖啡主要用埃塞俄比亚、巴西同危地马拉等嘅咖啡豆，坚果味香浓。我同朋友点咗Dirty同热Mocha。小店咖啡味道偏于甘苦，略为饮得甘苦味嘅朋友就啱哂。而怕怕地甘苦味，饮Mocha就唔错喇，朱古力嘅味道，令甘苦同甜度平衡好多，而且仲带朱古力香味。
Mocha
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Dirty
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