真知味 (已結業)

向来此店的人潮多到爆棚，但万万想不到，食评却如此少少少…$5。6粒。鱼蛋：若与'通达'、'津味'比较，此店的鱼蛋最大粒，而其质感较实净，都几弹牙爽口，个人觉得普通啦，全场至掂就是这个杰酱！辣酱杰身，但辣度只算是小辣。<所以嗜辣之人别抱太大期望，要吃辣的请过对面'津味'。$5。5粒烧卖：普通，不如滚得过淋，其实味道也是那句，全靠个酱汁突出滋味！$5。4粒鱼皮饺+1粒烧卖：并非随处可见的小食，由于雪藏关系，每粒鱼皮饺都痴住晒，鱼皮饺细细粒，外皮烟烟unun，增添不少口感，味道也不错~<搭上1粒烧卖的配搭有点奇怪>柚皮、猪皮、鱿鱼、猪肠：都是妈妈的最爱，佢话够入味，而且猪肠处理得干净又唔肥wo，所以每次必叫！ 鱼饺：细细粒，烟un好味，是家姐至爱冬菇：煮得都够淋，我爱吃豆浆：都系用黎解渴，有不少沉淀物…鱼肉翅：d鱼肉好粉，尚可河粉：妈咪话呢度最滑wo；家姐就觉唔系好滑，普通水平，话因为佢车仔面唔系主打粉，仲认为呢度都算系车仔面正的一间，因为个酱汁对一个车仔面太重要la wo<我想讲：妈咪，好多地方都滑过呢度多多声！！>P.S：环境挤迫，多人等位，食完