慢煮工業 (已結業)

之前试过位于太子道西嘅分店觉得几正；今次决定试埋白杨街呢间分店霓虹灯牌好靓好吸睛；两间分店餐厅内部装潢风格同样近似英式酒吧但白杨街分店空间更大座位较宽敞法式羊架宝云酥羊架表面铺满蒜蓉香草同面包糠烤焗至金黄香脆；加上肉质软腍而且油脂甘香味道唔错美式烤猪仔骨猪肋骨以低温长时间慢煮再烤焗所以做到骨肉分离嘅同时仍然充满肉汁；配搭经典烧烤酱够哂惹味蜜糖芥末烤猪仔脾猪仔脾肉质嫩滑紧实加上蜜糖芥末酱味道微辛开胃芝士烟肉薯条拼蕃薯条卖相够哂邪恶；芝士拉丝薯条香脆饱到嗝