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2021-04-27
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去完南丰纱厂，因为架车泊系荃湾广场，就系附近食餐饭。荃湾广场对面呢间日本野，男朋友话有几间分店，睇样OK就试下佢。餐厅唔大，应该得20个位，今次就坐吧台，睇住厨师整寿司，整灸烧个时真心香😌由于太饿，都叫左好多野。🥢日本真蚝 $58一只有块黑板写住当日有咩新鲜推荐，蚝痴既我地拣左真蚝。睇相都见到大大只又饱满，夹埋萝卜蓉、柚子醋汁同葱，一摆入口就双眼发光，好想encore !!!🥢明太子鸡翼 $42炸得好脆，但明太子同我预期有出入，中间个馅料有啲似丸类既质地，实实地。🥢火炙鱼生丼 $158有烧嘅海胆、鲽鱼、三文鱼、带子、蟹柳，都几足料，欣赏佢个醋饭，质地做得好好，调味适中。🥢特上三色丼 $178望唔望到佢pat海胆！海胆鲜甜，mix埋三文鱼籽同吞拿鱼蓉食，只可以话「大满足」！🥢牛油果鳗鱼反卷 $68一客四件。味道ok，不过我地钟意熟少少既牛油果，食落融融地仲正。同埋放系寿司面，夹时好易跌牛油果😂😂😂😂🥢辣酒煮广岛蚝 $78谂返起，酒味咁古惑，试佢唔出。一碗有7-8只蚝，汤底带味噌味，辣度相当轻微，我争住食浸到入晒味既萝卜。如果冬天，饮住呢个热辣辣嘅汤，应该超正！🥢蟹肉蟹羔寿司 $20🥢赤虾
餐厅唔大，应该得20个位，今次就坐吧台，睇住厨师整寿司，整灸烧个时真心香😌由于太饿，都叫左好多野。
🥢日本真蚝 $58一只
有块黑板写住当日有咩新鲜推荐，蚝痴既我地拣左真蚝。睇相都见到大大只又饱满，夹埋萝卜蓉、柚子醋汁同葱，一摆入口就双眼发光，好想encore !!!
🥢明太子鸡翼 $42
炸得好脆，但明太子同我预期有出入，中间个馅料有啲似丸类既质地，实实地。
🥢火炙鱼生丼 $158
有烧嘅海胆、鲽鱼、三文鱼、带子、蟹柳，都几足料，欣赏佢个醋饭，质地做得好好，调味适中。
🥢特上三色丼 $178
望唔望到佢pat海胆！海胆鲜甜，mix埋三文鱼籽同吞拿鱼蓉食，只可以话「大满足」！
🥢牛油果鳗鱼反卷 $68一客四件。味道ok，不过我地钟意熟少少既牛油果，食落融融地仲正。同埋放系寿司面，夹时好易跌牛油果😂😂😂😂
🥢辣酒煮广岛蚝 $78
谂返起，酒味咁古惑，试佢唔出。一碗有7-8只蚝，汤底带味噌味，辣度相当轻微，我争住食浸到入晒味既萝卜。如果冬天，饮住呢个热辣辣嘅汤，应该超正！
🥢蟹肉蟹羔寿司 $20
🥢赤虾寿司 $24
🥢油甘鱼寿司 $18
为食想试埋寿司，留意返以上系单件价钱，可以一件件拣。蟹肉蟹羔劲夹，唔洗多讲。赤虾同油甘鱼都好够新鲜。饱到傻都要食😂
🍽总结
水准比一般连锁日本野好，食材食得出新鲜，真蚝必食！埋单走时先发现好似系🟡，加分😌。
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