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2022-06-05
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近日天气炎热，无咩胃口，想食越南粉。因儿时家附近有一间越南粉小店，儿时经常帮衬，故小女子自小便是越式生牛肉河控，一见到越南粉店便会去试。但在香港现在一般食到的，都是泰式汤底，香料非常多，汤喝了会很口渴，已经很难食到真越式汤底的汤粉。今日工作路过鸭脷洲，见到此小店，客人不多，但座位蛮宽敞，正合我心意，工作完成后便即时去帮衬。星期天，汤粉没有套餐，单叫了一个生牛肉金边粉($68)及一杯冻红桃橙茶 ($22)少冰。因为是小店的关系，工作人员不多，所以起菜需要等一小段时间，赶时间的就请不要来。汤底是真越式，喝了几口都不会感到口渴，而且好够味。粉及生牛肉的份量非常足够，食得非常饱。冻红桃橙茶偏甜 (我的口味较淡) 如下次有机会路过再帮衬的话，少甜会更合我口味。
因儿时家附近有一间越南粉小店，儿时经常帮衬，故小女子自小便是越式生牛肉河控，一见到越南粉店便会去试。
但在香港现在一般食到的，都是泰式汤底，香料非常多，汤喝了会很口渴，已经很难食到真越式汤底的汤粉。
今日工作路过鸭脷洲，见到此小店，客人不多，但座位蛮宽敞，正合我心意，工作完成后便即时去帮衬。
星期天，汤粉没有套餐，单叫了一个生牛肉金边粉($68)及一杯冻红桃橙茶 ($22)少冰。
因为是小店的关系，工作人员不多，所以起菜需要等一小段时间，赶时间的就请不要来。
汤底是真越式，喝了几口都不会感到口渴，而且好够味。
粉及生牛肉的份量非常足够，食得非常饱。
冻红桃橙茶偏甜 (我的口味较淡) 如下次有机会路过再帮衬的话，少甜会更合我口味。
生牛肉金边粉及冻红桃橙茶
$90
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题外话/补充资料：
因为是小店的关系，工作人员不多，所以起菜需要等一小段时间，赶时间的就请不要来。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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