影片
更多
2023-06-03
33 浏览
云手工火锅评分：🌕🌕🌕🌕🌑去尖沙咀行街，行到肚饿四围揾嘢食，心血来潮想打边炉，想拣一间质素高啲嘅，揾到系尖沙咀酒店一间手工火锅，咁一于去试吓啦。· 椰子鸡锅其实好好奇咩系手工火锅，原来系打边炉之前会有半只嫩鸡喺镬入面，员工会帮手炒到啲鸡半熟，然后大大个椰青倒落火锅做汤底，配合海底椰萝卜，煲出嚟嘅汤底清甜滋润冇咩味精。· 手工墨鱼丸餐厅亦都有一啲特色手打鱼蛋， 咁我拣咗手工墨鱼丸，同出面食嘅墨鱼丸唔同，口感弹牙亦都食得出系纯正墨鱼打出嚟嘅，好高质。· 花胶既然都拣得椰子火锅汤底，咁不如加埋花胶做个养生锅，估唔到一碟花胶有咁多，够三至四个人食好足料·豚肉咁因为我唔食牛嘅所以我打边炉多数会拣猪同鸡，呢度嘅豚肉份量适中，但系豚肉嘅油脂分明打边炉出嚟嘅效果好好味。...
评分：🌕🌕🌕🌕🌑
去尖沙咀行街，行到肚饿四围揾嘢食，心血来潮想打边炉，想拣一间质素高啲嘅，揾到系尖沙咀酒店一间手工火锅，咁一于去试吓啦。
· 椰子鸡锅
其实好好奇咩系手工火锅，原来系打边炉之前会有半只嫩鸡喺镬入面，员工会帮手炒到啲鸡半熟，然后大大个椰青倒落火锅做汤底，配合海底椰萝卜，煲出嚟嘅汤底清甜滋润冇咩味精。
· 手工墨鱼丸
餐厅亦都有一啲特色手打鱼蛋， 咁我拣咗手工墨鱼丸，同出面食嘅墨鱼丸唔同，口感弹牙亦都食得出系纯正墨鱼打出嚟嘅，好高质。
· 花胶
既然都拣得椰子火锅汤底，咁不如加埋花胶做个养生锅，估唔到一碟花胶有咁多，够三至四个人食好足料
·豚肉
咁因为我唔食牛嘅所以我打边炉多数会拣猪同鸡，呢度嘅豚肉份量适中，但系豚肉嘅油脂分明打边炉出嚟嘅效果好好味。
.
.
.
张贴
