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2022-07-22
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今日想食上海菜，选了屯门这间。地点方便，就在市中心 M记下一层。晚市时段，不算很多客人，餐厅装修简约 ，但餐厅没有装假天花，喉管全部外露，有点奇怪不整齐。茶有几款供客人选择，人参乌龙、铁观音、菊花、普洱和茉莉。每人一款，挑自己喜好，自己照顾自己，好不有趣。试了四款，各有特色👍❤️外婆咸肉菜饭，够大碗，菜又多，好味。虫草花云吞鸡，大煲抵食，配一碟云吞，汤面较油腻，汤的味道很浓郁，虫草花香气横溢。👍四川担担面，大碗，入口花生味香浓，面面质都顺滑👍洋葱牛柳丝，将牛柳丝 酿入 炸包食，酱汁味道偏甜，新颖。👍👍酸菜花甲锅，很足料，用薯粉铺底，吸收日月精华，不算太辣，美味。上海炒年糕，味道一般。魔鬼天使小笼包，外貌很可爱，黑色是墨鱼汁黑蒜小笼包，白色是带子猪肉鱼籽小笼包。白天使小笼包其实跟一般小龙包分别不大，只是小带子带点烟韧口感。魔鬼小笼包外皮没有吃出墨鱼汁味道，只有微微黑蒜味。蒸笼应该需要更换，感觉有点污糟。鱼跃龙门，记得 这道菜是 ，鱼是冰凉的，好特别，加上柠檬味道，夏天吃很清新高力心太软 配雪糕，超好味，朱古力心太软热辣辣，沾上棉花糖曲奇雪糕，凉冰冰好好味。必点必点因为菜式款式太多，整体食物
地点方便，就在市中心 M记下一层。
晚市时段，不算很多客人，餐厅装修简约 ，
但餐厅没有装假天花，喉管全部外露，有点奇怪不整齐。
茶有几款供客人选择，人参乌龙、铁观音、菊花、普洱和茉莉。每人一款，挑自己喜好，自己照顾自己，好不有趣。试了四款，各有特色👍❤️
外婆咸肉菜饭，够大碗，菜又多，好味。
虫草花云吞鸡，大煲抵食，配一碟云吞，汤面较油腻，汤的味道很浓郁，虫草花香气横溢。👍
四川担担面，大碗，入口花生味香浓，面面质都顺滑👍
洋葱牛柳丝，将牛柳丝 酿入 炸包食，酱汁味道偏甜，新颖。👍👍
酸菜花甲锅，很足料，用薯粉铺底，吸收日月精华，
不算太辣，美味。
上海炒年糕，味道一般。
魔鬼天使小笼包，外貌很可爱，黑色是墨鱼汁黑蒜小笼包，白色是带子猪肉鱼籽小笼包。白天使小笼包其实跟一般小龙包分别不大，只是小带子带点烟韧口感。魔鬼小笼包外皮没有吃出墨鱼汁味道，只有微微黑蒜味。
蒸笼应该需要更换，感觉有点污糟。
鱼跃龙门，记得 这道菜是 [冷食前菜]，鱼是冰凉的，好特别，加上柠檬味道，夏天吃很清新
高力心太软 配雪糕，超好味，朱古力心太软热辣辣，沾上棉花糖曲奇雪糕，凉冰冰好好味。
必点必点
因为菜式款式太多，整体食物味道都不错，下次会再试试。
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