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2018-03-30
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难以想像在粉岭中心会吃到高质菜式, 如同暗黑商场中的明灯💡😋菜单太多美食吸引, 我和朋友点了七样菜式, 主要是厨师推介。先有夫妻肺片, 微辣惹味而开胃, 有辣椒油及酱料和葱花在牛展, 牛肚及牛筋上, 肉质软熟, 吃下冰冻爽弹, 正的!接著是小笼包, 皮很薄, 汤多, 馅料鲜甜, 再配上充满姜丝的香醋汁, 很完美的! 继续要赞是葱油饼, 葱很鲜香, 外皮厚得来很松化, 吃时不粉实更绝不油腻。还有名为榨菜肉末配叉子烧饼, 烧饼充满芝麻香, 够脆薄, 馅料有许多榨菜肉碎, 还有我很爱的松子, 味道口感丰富。然后是冇得输的黄沙香南瓜, 南瓜软而甜, 配上满满的咸蛋黄碎包著的外皮, 很香浓的蛋黄与鲜甜清清的南瓜成了个美好的平衡, 很夹很惹味, 很想再吃。若有三高人士, 要考虑吓, 因为属高油食物。第六样是湖南豆酥鱼片, 少吃湖南菜, 一试其特式, 豆酥香, 鱼片质软, 是特别的菜, 若能腌得少咸点, 便更易入口。最后, 总要叫个点品作完美句号。所以, 我们点了奶皇流沙高力, 奶黄味很浓, 也很滑流, 但不算多, 高力外皮重蛋白味, 好吃的, 再薄一点更好。总结, 我真的很满意这餐, 诚意推介!
菜单太多美食吸引, 我和朋友点了七样菜式, 主要是厨师推介。先有夫妻肺片, 微辣惹味而开胃, 有辣椒油及酱料和葱花在牛展, 牛肚及牛筋上, 肉质软熟, 吃下冰冻爽弹, 正的!
接著是小笼包, 皮很薄, 汤多, 馅料鲜甜, 再配上充满姜丝的香醋汁, 很完美的! 继续要赞是葱油饼, 葱很鲜香, 外皮厚得来很松化, 吃时不粉实更绝不油腻。还有名为榨菜肉末配叉子烧饼, 烧饼充满芝麻香, 够脆薄, 馅料有许多榨菜肉碎, 还有我很爱的松子, 味道口感丰富。
然后是冇得输的黄沙香南瓜, 南瓜软而甜, 配上满满的咸蛋黄碎包著的外皮, 很香浓的蛋黄与鲜甜清清的南瓜成了个美好的平衡, 很夹很惹味, 很想再吃。若有三高人士, 要考虑吓, 因为属高油食物。
第六样是湖南豆酥鱼片, 少吃湖南菜, 一试其特式, 豆酥香, 鱼片质软, 是特别的菜, 若能腌得少咸点, 便更易入口。
最后, 总要叫个点品作完美句号。所以, 我们点了奶皇流沙高力, 奶黄味很浓, 也很滑流, 但不算多, 高力外皮重蛋白味, 好吃的, 再薄一点更好。
总结, 我真的很满意这餐, 诚意推介!
夫妻肺片
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小笼包
$36
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葱油饼
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榨菜肉末配叉子烧饼
$78
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黄沙香南瓜
$50
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湖南豆酥鱼片
$88
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奶皇流沙高力
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