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2016-01-31
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虾子饼喜欢吃 Pizza,早前,与友人于铜锣湾行街其间,发现在登龙街里,有间店子,门前经常出现等小巴的人龙,最特别是,等小巴的乘客中竟有几人也购买身后《The Point》的 Pizza,原来,这店子的Pizza 非常出名,即叫即造,来自美国的电子火山石炉可于3分钟时间焗起9寸 Pizza,又快又新鲜!为了虾子饼,BeautySearch 决定今晚先行品尝一下这里的 Pizza,于是我们便决定在这里进餐。门前那 hand write 的menu, 字型很可爱,想知每日的special,一看便知晓! 店内设计简约,以浅木色为主,加上地方宽敞,感觉闲优,最适合相约与三五知己相聚,边吃边谈,十分写意。其中一面,半开放的counter,沙律、水吧、酒柜... 尽览无遗。最吸引又有风格的,要数天花那大大的「The Point」,虽然未有亮起灯,但已非常抢眼。先来一杯 mocktails,很fresh,带微酸,喝两口,即时份外开胃。以南瓜为主菜,南瓜煮得软绵绵,非常香甜,上面撒了点点松子及黑松露碎,虽然味道不算浓郁,却令整体更惹味。南瓜下搭配了沙律菜及炒菇,令口感增加。香口小吃虽然吸引,但Beau
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这款Pizza 的馅料属简简单单,带微酸,搭配罗勒的香气,令水牛芝士的芝味更香、更浓,又不会太漏。石炉受热均匀,令Pizza 营造出外脆内软的口感,非常味美。
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上桌时烤得微热的半溶棉花糖及香蕉,搭配上冰冻的雪糕,一冷一热的口感,交融起来甚过瘾呢!
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