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2020-12-03
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今日同朋友来荃湾食石烧牛扒，餐厅主打石烧牛肉，有6款不同部位，价钱 $108至$158，餐厅会先煎封牛扒锁住肉汁，以1成熟放上高温热上，客人可以按个人喜好烧熟牛扒，自己控制熟度，再配2款酱汁，非常吸引。店员服务有礼，仲提供围巾以防弹油到衣物上。牛 腹心肉 200g $158，呢款系厨房推介，餐牌无的，会在店内黑板不定期推出，味道同口感都非常好，值得再食。切开煎熟，入口非常嫩腍，牛味浓郁，腹心肉特别鲜甜，烧至半熟也很嫩很多肉汁。重点牛扒无筋位，整块都好高质好嫩。热石烧牛扒，除左即烧即食，够哂热辣辣，仲可以高温烧脆外层，入口香脆，内里肉仍很柔嫩。份量也按个人喜好，女仔200g很够饱。红酒牛肉汁，用左意大利黑醋、红酒、牛肉汁煮成，味道好香好惹味，但唔会好重味盖过牛肉味，反而好夹，令牛肉更鲜。阿根廷青酱，用萝勒、蕃茜、薄荷、蒜蓉、柠檬汁及皮……煮成，有好香好重萝勒味，加上蒜香及薄荷清爽感，微酸的柠檬味及香味，令味道更多层次更丰富。牛侧腹扒 200g $138朋友的侧腹扒有2大件，好靓好吸引。牛扒脂肪丰富，脂肪纹细致，很够油香，牛味重且肉质有咬口。超好配搭饭，牛脂与饭味道溶入口中，正好白饭吸收
今日同朋友来荃湾食石烧牛扒，餐厅主打石烧牛肉，有6款不同部位，价钱 $108至$158，餐厅会先煎封牛扒锁住肉汁，以1成熟放上高温热上，客人可以按个人喜好烧熟牛扒，自己控制熟度，再配2款酱汁，非常吸引。
店员服务有礼，仲提供围巾以防弹油到衣物上。
腹心肉 200g
$158
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牛 腹心肉 200g $158，呢款系厨房推介，餐牌无的，会在店内黑板不定期推出，味道同口感都非常好，值得再食。
切开煎熟，入口非常嫩腍，牛味浓郁，腹心肉特别鲜甜，烧至半熟也很嫩很多肉汁。重点牛扒无筋位，整块都好高质好嫩。
热石烧牛扒，除左即烧即食，够哂热辣辣，仲可以高温烧脆外层，入口香脆，内里肉仍很柔嫩。
份量也按个人喜好，女仔200g很够饱。
红酒牛肉汁，用左意大利黑醋、红酒、牛肉汁煮成，味道好香好惹味，但唔会好重味盖过牛肉味，反而好夹，令牛肉更鲜。
阿根廷青酱，用萝勒、蕃茜、薄荷、蒜蓉、柠檬汁及皮……煮成，有好香好重萝勒味，加上蒜香及薄荷清爽感，微酸的柠檬味及香味，令味道更多层次更丰富。
牛侧腹扒 200g
$138
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牛侧腹扒 200g $138
朋友的侧腹扒有2大件，好靓好吸引。
牛扒脂肪丰富，脂肪纹细致，很够油香，牛味重且肉质有咬口。超好配搭饭，牛脂与饭味道溶入口中，正好白饭吸收牛脂香，牛扒也可减腻感。
加$32 可5拣3选择套餐，有饭、薯条、汤、沙律、饮品，单点$15。
我就拣薯条配沙律及饮品，较西式的配搭，薯条即炸热辣辣，粗薯口感丰富又重薯味，仲好香脆。
事日沙律系薯仔沙律，味道几清爽，有脆爽沙律菜，薯仔粉绵软腍，口感好正。
事日汤系南瓜汤，味道浓郁又够creamy，不过唔会好腻，微咸又温暖顺喉。
饮品拣了汽水，食住热热烧牛扒，饮啖汽水真系好爽好凉，可以再食过。
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