蒸廬

营业中

休息中

放假去朋友屋企倒数前先提早食了晚餐，朋友带我去了附近的点心店-蒸庐。餐厅主要是蒸点心及炖汤，而炖汤更主打无味精，一定要试试啦。我点了栗子虫草花花胶炖鸡汤，而朋友则点了花旗参石斛炖乌鸡汤，鸡汤味不太浓郁但很清甜，炖汤原汁原味，用料丰富，尤者是后者的花旗参跟鸡绝对是绝配。十年新会柑普茶是推介之一，以新会原个生晒了三至五年的柑皮，将十年普洱酿入柑内，茶香之余还有陈皮的甘香，去油腻感同时又有回甘的感觉。蛋煎糯米鸡原来是煎蛋放在煎过的糯米鸡表面，糯米鸡软硬适中，里面馅料不算太多。虾饺表皮通透，虾肉爽口弹牙，而且非常新鲜。豉汁蒸排骨是肉腍又不鞋口，大大旧又少骨。庶糖马蹄糕里面有很多的马蹄肉，烟烟韧韧，而且味道很清甜。整体食物质素不错，价钱中等，值得再去。