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2015-05-17
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手紧时想跟姊妹聚聚，又想食好d，即时想起 Donkey & sheep。一边是绿悠草坪，一边是能眺望街外，想像自己置身在户外一样。有套餐有散点，菜式种类蛮多的。在想想要点甚么时，可吃吃桌上的棉花糖。来个晚餐，可选沙律或餐汤，在莎乐美肠沙律或甘笋汤下，选了后者，啖啖甘笋蓉，浓稠得宜，真材实料又美味。头盘有法式田螺薯蓉，薯蓉好幼滑, 但味道略淡，田螺软身易咀嚼。头盘未够喉，散点个鸡翼三重奏，由左至右是水牛、蜜糖、bbq味，鸡翼没有用先炸的煮法，令调味料直接渗入鸡肉中，使其更入味。第一次吃水牛鸡翼，辣辣的带点像南乳味。冬荫公薯仔，冬荫公味道好正，嘅几滴青柠汁更惹味，唯薯仔刚熟状态，未能完全吸收酱汁。我的主菜是厨师精选 - 油封鸭肶，外皮脆脆的，鸭肉仍然juicy，味道没有太像腊鸭肶，这亦有其出色之处， 轻易切出鸭肉，细尝原汁鸭肉味。Rose Latte ， 没想到会画花呢，好可爱的小熊，加上几瓣玫瑰花，像是小熊送给我一样，气味优香，咖啡味被玫瑰花瓣的甜度盖过，但入口顺滑，整体算不错。最近，餐厅还有打卡活动，把照片放在facebook并打卡，就免费得到蛋糕一件，这晚是opera, 味道与口感有
手紧时想跟姊妹聚聚，又想食好d，即时想起 Donkey & sheep。
一边是绿悠草坪，一边是能眺望街外，想像自己置身在户外一样。
有套餐有散点，菜式种类蛮多的。
在想想要点甚么时，可吃吃桌上的棉花糖。
来个晚餐，可选沙律或餐汤，在莎乐美肠沙律或甘笋汤下，选了后者，啖啖甘笋蓉，浓稠得宜，真材实料又美味。
头盘有法式田螺薯蓉，薯蓉好幼滑, 但味道略淡，田螺软身易咀嚼。
头盘未够喉，散点个鸡翼三重奏，由左至右是水牛、蜜糖、bbq味，鸡翼没有用先炸的煮法，令调味料直接渗入鸡肉中，使其更入味。第一次吃水牛鸡翼，辣辣的带点像南乳味。
冬荫公薯仔，冬荫公味道好正，嘅几滴青柠汁更惹味，唯薯仔刚熟状态，未能完全吸收酱汁。
我的主菜是厨师精选 - 油封鸭肶，外皮脆脆的，鸭肉仍然juicy，味道没有太像腊鸭肶，这亦有其出色之处， 轻易切出鸭肉，细尝原汁鸭肉味。
Rose Latte ， 没想到会画花呢，好可爱的小熊，加上几瓣玫瑰花，像是小熊送给我一样，气味优香，咖啡味被玫瑰花瓣的甜度盖过，但入口顺滑，整体算不错。
最近，餐厅还有打卡活动，把照片放在facebook并打卡，就免费得到蛋糕一件，这晚是opera, 味道与口感有别于平时吃到的，在多层次味道中，吃到清新与适当的甜度。
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