磯野水產

营业中

休息中

再一次来到澳门逸园中心晚饭，好友的遨请。走出电梯，门前是传统的日式味道，还是处于试业阶段。店内带点日式风味，非常不错。看看餐牌，最后选择了两个不同价钱的海鲜盛合。先送上前菜，原来与早已放于枱上的有著关系。沙甸鱼鳀鱼酱，以腊烛作微微加热，以蔬菜条沾著一起吃，带出有鱼肉香，入口咸香，非常不错的前菜。味噌蟹盖，蟹味香，浓厚非常，配合梳打饼的香脆，立体感非常。烧牛舌，入口香，软绵绵的口感，就有如牛小排一样香软。大家也想喝点清酒，于是找来职员介绍给我们，那是纯米大吟酿，秋田竹特产，酒带有花果香味，米香米甜味道适中，香及甜互相配合，果然是很好的介绍。龙虾刺身，龙虾本身无味，较淡，沾一点酱油，带出鲜味，入口甘甜。吞拿鱼额，鱼头额上的一小片肉，以火枪即烧成。吞拿鱼肉味比一般更香，更厚，入口即化的感觉。餐厅把吃剩的龙虾壳等，煮成海鲜粥，一点也不浪费食材。龙虾粥，大大的龙虾壳及脚的部份，用来煮粥，龙虾味非常充足，入口鲜甜。不但不会浪费食材，却有特色，朋友们也各自有不同喜爱的味道，令大家也觉得非常满意。