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2018-07-21
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祝妳生日快乐🎂好朋友生日，指明要食日本菜，我即刻谂起呢间餐厅，于是订咗位同佢庆祝生日。餐厅喺商厦顶层，餐厅幽暗有情调，环境又静。天花挂咗一盏盏颜色缤纷嘅玻璃球灯，望出去远处就系海景，整体来讲餐厅俾人嘅感觉好舒服。点左一份二人前晚餐$798，有前菜、刺身、饭、料理、天妇罗同甜品，一共六道菜，几抵食。前菜⭐️轻烧帆立贝佐牛油果•黑鱼子带子大大粒，肉质肥厚软腍，连埋威化底托一齐吃，层次再升一级。刺身⭐️大蓝洞每种刺身两切，分别有吞拿鱼、牡丹虾、三文鱼、帆立贝、左口鱼、平政鱼，中间嘅酱汁系有蓝莓、面鼓等材料制成，虽然蓝色汁液食起嚟冇乜味，系装饰多啲，但成个组合好精致好吸引！⭐️杂锦天妇罗由蕃薯、青椒、和大虾等组合而成天妇罗。新鲜炸起好香脆，不过蔬菜本身甜度唔够，再甜D就正。料理⭐️黑鳕鱼蟹膏烧鳕鱼顶层覆盖了一层蟹膏，食起黎一啖蟹膏一啖鱼肉，蟹膏本身的味道好强烈，但配搭嫩滑而清淡的鳕鱼，真系好好食啊！食事⭐️黑松露炒黑豚肉石锅饭黑豚肉好香嫩，洋葱炒配上同黑松露，哇！一阵阵黑松露飘上黎，真系食得几满足。甘物⭐️手工甜品甜品系红豆馅饼，里面有烟烟韧韧既糯米，红豆无算甜，口感几特别。除了套餐，仲点了几款寿司同刺身
好朋友生日，指明要食日本菜，我即刻谂起呢间餐厅，于是订咗位同佢庆祝生日。
餐厅喺商厦顶层，餐厅幽暗有情调，环境又静。天花挂咗一盏盏颜色缤纷嘅玻璃球灯，望出去远处就系海景，整体来讲餐厅俾人嘅感觉好舒服。
点左一份二人前晚餐$798，有前菜、刺身、饭、料理、天妇罗同甜品，一共六道菜，几抵食。
前菜
⭐️轻烧帆立贝佐牛油果•黑鱼子
带子大大粒，肉质肥厚软腍，连埋威化底托一齐吃，层次再升一级。
刺身
⭐️大蓝洞
每种刺身两切，分别有吞拿鱼、牡丹虾、三文鱼、帆立贝、左口鱼、平政鱼，中间嘅酱汁系有蓝莓、面鼓等材料制成，虽然蓝色汁液食起嚟冇乜味，系装饰多啲，但成个组合好精致好吸引！
⭐️杂锦天妇罗
由蕃薯、青椒、和大虾等组合而成天妇罗。新鲜炸起好香脆，不过蔬菜本身甜度唔够，再甜D就正。
料理
⭐️黑鳕鱼蟹膏烧
黑鳕鱼蟹膏烧
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鳕鱼顶层覆盖了一层蟹膏，食起黎一啖蟹膏一啖鱼肉，蟹膏本身的味道好强烈，但配搭嫩滑而清淡的鳕鱼，真系好好食啊！
食事
⭐️黑松露炒黑豚肉石锅饭
黑松露炒黑豚肉石锅饭
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黑豚肉好香嫩，洋葱炒配上同黑松露，哇！一阵阵黑松露飘上黎，真系食得几满足。
甘物
⭐️手工甜品
甜品系红豆馅饼，里面有烟烟韧韧既糯米，红豆无算甜，口感几特别。
除了套餐，仲点了几款寿司同刺身。
⭐️火焰三文鱼$88
肉质算嫩滑，不过鱼肉不够突出。
⭐️火焰烧寿司拼盘$198
火焰烧寿司拼盘
$198
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发现寿司好食过刺身，有赤贝、平政鱼、 左口鱼、鳗鱼、铿鱼等，整体鱼肉味道鲜明，各有千秋。
▪️朋友见到最后个甜品生日碟，当然好开心，今次系一餐满意既生日饭。
张贴
