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2022-12-24
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Lunch时间 同事问有无兴趣试下 IFC新开福建创意料理 我谂自己除咗福建炒饭同厦门炒米 都谂唔到自己有无食过 钟意试新嘢嘅我所以就一口答应 舖面非常宽敞 有吧台同卡位选择 果然系热门打卡新店 厦门沙茶面浓浓嘅沙茶汤底 面够粗身挂汤 配料亦相当丰富 有虾 五花腩 鱿鱼圈 腐皮同溏心蛋 福建鲜海蛎煮泗粉味道有d似台湾嘅面线 另外加上大量配料 有冬菇醉 腩肉粒 同蚬肉 令到汤底更加香浓 福建红糟鸡色泽淡红 闻落去有少少酒香 骨头酥脆 肉质软嫩 味道醇香 腊味鸡肉卷冻食 用鸡肉包住中间腊肠 一啖有两种口感 鲜炸紫菜海蛎呢个同泗粉都系Menu上嘅季节菜单 但系卖相真系唔吸引 但系食落非常有惊喜 用紫菜包住嘅蚝饼 紫菜外皮炸得非常松脆 啖啖蚝香 大力推荐呢个 桂圆柠檬乌龙茶柠檬茶加上桂圆 即系龙眼 非常滋润 大红袍仙草茶茶底够香醇浓厚 手冲咖啡+曲奇饼天气冻无叫冻饮 嗌咗个Hand Drip Coffee 佢咖啡每日唔同 可以问下咖啡师Today Special 今日呢个有少少白兰地酒香 同少少枫糖浆 配合埋佢个曲奇 苦涩之后用曲奇嘅甜味中和返 lunch都可以食到咁特别既福建创意料理够哂满足
厦门沙茶面
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厦门沙茶面
浓浓嘅沙茶汤底 面够粗身挂汤 配料亦相当丰富 有虾 五花腩 鱿鱼圈 腐皮同溏心蛋
福建鲜海蛎煮泗粉
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福建鲜海蛎煮泗粉
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福建鲜海蛎煮泗粉
味道有d似台湾嘅面线 另外加上大量配料 有冬菇醉 腩肉粒 同蚬肉 令到汤底更加香浓
福建红糟鸡
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福建红糟鸡
色泽淡红 闻落去有少少酒香 骨头酥脆 肉质软嫩 味道醇香
腊味鸡肉卷
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腊味鸡肉卷
冻食 用鸡肉包住中间腊肠 一啖有两种口感
鲜炸紫菜海蛎
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鲜炸紫菜海蛎
呢个同泗粉都系Menu上嘅季节菜单 但系卖相真系唔吸引 但系食落非常有惊喜 用紫菜包住嘅蚝饼 紫菜外皮炸得非常松脆 啖啖蚝香 大力推荐呢个
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桂圆柠檬乌龙茶
柠檬茶加上桂圆 即系龙眼 非常滋润
大红袍仙草茶
茶底够香醇浓厚
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手冲咖啡+曲奇饼
天气冻无叫冻饮 嗌咗个Hand Drip Coffee 佢咖啡每日唔同 可以问下咖啡师Today Special 今日呢个有少少白兰地酒香 同少少枫糖浆 配合埋佢个曲奇 苦涩之后用曲奇嘅甜味中和返
lunch都可以食到咁特别既福建创意料理
够哂满足☺️
张贴
